Ontbloot die geheime van pastaproduksiemasjinerie: van grondstowwe tot heerlike kos

Daar is soveel mense in die wêreld wat net daarvan hou om pasta te eet. Gedagte van die dag. Hoe maak mens pasta? Die maak van pasta is 'n baie interessante en opwindende proses wat mense vir 'n baie lang tyd volmaak. Die belangrikste ding om wonderlike pasta te maak, is inderdaad om die regte bestanddele en tegnieke te gebruik. Hier, by GYoung, gebruik ons ​​die nuutste tegnologie om pasta van hoë gehalte te produseer wat vir almal beskikbaar is.  

Die pad na spaghettiproduksie

Die proses om pasta te maak is 'n soort simfonie, baie bewegende dele wat almal saam moet sinchroniseer. Dit begin met die keuse van die regte graan, bv. koring of 'n unieke tipe koring genaamd durumkoring. Durumkoring is hier die sleutel - dit is verantwoordelik vir pasta se aangename goue kleur en gee ook pasta 'n wonderlike al dente-tekstuur om teen souse te "opstaan", wat die gereg des te meer help sing.   

Die deeg word gemaak deur 'n bietjie water by die meel te voeg. Sodra die water en meel gekombineer is, knie jy die deeg sodat dit elasties begin word: dit wil sê, dit word gewerk totdat dit glad en rekbaar is. Daarna sal jy die deeg in ewe groot balle vorm sodat dit meer toeganklik werk. Die klein balletjies word in masjiene gevoer wat hulle in verskeie pastavorms vorm. Nadat die pasta gevorm is, word dit gedroog en in verpakking geplaas sodat dit gekook kan word ter voorbereiding vir eet.   

Ontsyfer die moderne pastamasjien

Tans het die pastamasjiene wat deesdae gebruik word 'n meer hoë-end kenmerk afgelei van innovasie wat help om die produksievloei aansienlik te vergemaklik en te versnel. Jy kan amper altyd die vorms en groottes van die pasta hiermee verander pasta masjien.  

Sekere masjiene kombineer selfs die droë en nat bestanddele van die deeg vir jou, terwyl hulle dit knie. Die meeste van die ander help om die pasta vinnig uit te droog om van begin tot einde te kom in so min tyd en moeite as moontlik. Wat beteken meer pasta kan in minder /batch gemaak word, goeie nuus vir almal wat mal is vir pasta.  

'n Kykie na produksie

As 'n eerste stap in die produksie van pasta word die bestanddele geweeg en Bubble Visie word gebruik om te voorkom dat te veel of te min bygevoeg word. ’n Menger meng die deeg nadat die bestanddele afgemeet is. Hierdie pastamaker masjien kom met 'n unieke tipe lemme wat werk om die deeg te knie en dit ook vorm te maak, sowel as glad vir verdere ontwikkeling. 

Wanneer die deeg gereed is, lei dit na 'n pers, wat nog 'n masjien is wat dit in verskillende pasta vorm. Terwyl sommige ander vorme van pasta spaghetti en macaroni insluit, en ander lasagne, linguine, ens. Daar is 'n behoefte aan spesiale masjiene wat gebruik kan word om elke vorm te skep. 

Delf in die masjinerie en tegnieke

Die sleutel tot die maak van winsgewende, mense-aangename pastaprodukte is om te weet presies watter masjiene reg is vir jou. GYoung pas nuwe tegnologie toe om ons pasta te help om in die hoë aanvraag in kwaliteit en smaakwerk vir almal te voorsien. 

'n Sleutel toerusting wat ons gebruik, is die pasta-ekstruder. Die beste pasta masjien is alles belangrik aangesien dit die pasta uitrol en dit 'n kenmerkende geur sowel as oppervlak gee, en sodoende vorm aan die gereg bied. Die vermoëns van 'n ekstruder maak wonderlike vorms soos penne, rigatoni en smeltbaar (wat almal heerlik in hul eie reg is). 

Die ander baie belangrike masjien wat ons bederf is om te gebruik, is die droër. In teenstelling met die naam, het die droër die pasta gedehidreer, wat 'n omgewing geskep het wat die noedels bewaar. Laastens, maar nie die minste nie, gaan ons die pasta deur filterdromme om enige onsuiwerhede wat nog oorbly te skei, wat lei tot 'n finale produk wat vry is van enige defekte en gereed is om gaar te word. 

Gevolgtrekking

Om op te som, pasta maak is inderdaad 'n vorm van kuns wat tegnieke sowel as moderne masjienbedrywe binne vereis. Pasta van hoë gehalte wat deur GYoung vir almal toeganklik gemaak is. Ons skep die voordele wat ons aan ons pasta-kliënte wil gee, deur die nuutste tegnologie in produksie te gebruik sodat dit nie net 'n heerlike alternatief is nie, maar dit eintlik voedingstowwe lewer aan almal wat ons pasta eet. Met die korrekte masjinerie, bekwaamheid ensovoorts kan ons verseker dat ons pasta-gebaseerde produkte op hul beste gehalte aan ons gestuur word.