Ontdekking van die geheimen van pasta-produksiemasjienerie: van rooimateriale tot heerlike kos

Daar is so baie mense in die wêreld wat net van ete van pasta hou. Gedagte van die dag. Hoe maak jy pasta? Die vervaardiging van pasta is 'n baie interessante en opwindende proses wat mense oor 'n lang tydperk perfek probeer kry. Die belangrikste aspek van die maak van goeie pasta is om inderdaad die regte ingrediënte en tegnieke te gebruik. Hier by GYoung maak ons gebruik van die nuutste tegnologie om hoë gehalte pasta beskikbaar te stel vir almal.

Die pad na spaghetti-produksie

Die proses van die maak van pasta is soortgelyk aan 'n simfonie, met baie bewegende dele wat almal saam moet stem. Dit begin met die keuse van die regte korrelsoort, bv. weat of 'n unieke tipe weat genaamd harde weat. Harde weat is hier die sleutel — dit bring pasta se aantreklike goudkleur en gee pasta ook 'n goeie al dente tekstuur om te "staan" teen sausse, wat help dat die gereg meer sal sing.

Die deeg word gemaak deur 'n klein beetjie water by die meel te voeg. Een die water en meel verbind is, kned jy die deeg sodat dit begin om elasties te word: dit word gewerk tot dit glad en rekbaar is. Daarna vorm jy die deeg in ballete van dieselfde grootte sodat dit makliker werkbaar is. Die klein ballete word dan in masjiene gevoer wat hulle in verskillende pasta-vorms vorm. Nadat die pasta gevorm is, word dit drooggestel en in verpakking gestop sodat dit gekook kan word vir bereiding tot eet.

Die moderne pasta-masjien ontsluit

Tans het die pasta masjiene wat vandag gebruik word 'n hoërwaardige kenmerk deur innovasie wat help om die produksiestroom asem te gee en te versnel. Met hierdie kan jy byna altyd die vorms en groottes van die pasta verander. noedelmaakmasjiene .  

Sommige masjiene meng selfs die droë en nat bestanddele van die deeg vir jou terwyl hulle dit kned. Die meeste ander help om die pasta vinnig te droog om van begin tot einde in so min tyd en moeite as moontlik te kom. Dit beteken dat meer pasta gemaak kan word in minder / batch, goeie nuus vir almal wat krank vir pasta is.

'n Blik op produksie

As 'n eerste stap in die produksie van pasta word die ingrediënte geweeg en word Bubble Visie gebruik om seker te maak dat nie te veel of te min bygevoeg word nie. 'n Mixer meng die deeg nadat sy ingrediënte gemeet is. Hierdie pasta maker masjien kom met 'n unieke tipe blare wat werk om die deeg aan te kned, dit ook vorm, sowel as glad te maak vir verdere ontwikkeling.

Wanneer die deeg gereed is, gaan dit na 'n pers, wat weer 'n masjien is wat dit in verskillende pasta vorm. Terwyl sommige ander pasta vorme insluit spaghetti en makaroni en ander soorte soos lasagne, linguine ens. Daar is 'n behoefte aan spesiale masjiene wat gebruik kan word om elke vorm te skep.

Nader ondersoek na die masjienerie en tegnieke

Die sleutel tot winstbringende, mense-beskermende pasta produkte is om net te weet watter masjiene reg vir jou is. GYoung pas nuwe tegnologie toe om ons pasta aan hoë vraag na kwaliteit en smaak te laat voldoen wat vir almal werk.

'n Belangrike stuk uitrusting wat ons gebruik is die pasta ekstrudeerder. Die beste paskasmachine is al belangrik omdat dit die pasta rol en dit 'n unieke smaak en oppervlak gee, wat dus vorm gee aan die gereg. Die vermoëns van 'n ekstrudeerder maak geweldige vorms soos penne, rigatoni en fusilli (wat almal heerlik is op hul eie manier).

Die ander werklik belangrike masjien wat ons beskikbaar is om te gebruik, is die droër. Teenoor die naam in, deurdrooi die droër die pasta, deur 'n omgewing te skep wat die noedels bewaar. Laastens, laat ons die pasta deur filter tromme gaan om enige impureiteite wat steeds oorbly te skei, wat lei tot 'n eindprodukt wat vry is van enige gebreke en gereed om gekook te word.

Gevolgtrekking

Om dit kort te sê, pasta maak is inderdaad 'n vorm van kunst wat tegnieke vereis sowel as moderne masjienerie binne. Hoogkwaliteit-pasta toeganklik gemaak vir almal deur GYoung. Ons skep die voordele wat ons wil gee aan ons pasta klante, deur die nuutste tegnologie in produksie te gebruik sodat dit nie net 'n lekkere alternatief is nie, maar dit werklik voedingstowwe lewer aan almal wat ons pasta eet. Met die regte masjiene, vaardigheid en so meer kan ons verseker dat ons pasta-gebaseerde produkte by ons aankom in hul beste kwaliteit.