কিছুক্ষণ আগে এশিয়ার অপর প্রান্ত বলা একটি মহাদেশে, মানুষ কিছু খুঁজে পেয়েছিল। তারা আবিষ্কার করেছিল যে গমের আটা এবং জল একত্রিত করে তারা আটা তৈরি করতে পারে। কি এই ময়দা বিশেষ করে তোলে যে এটি পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে পাকানো যেতে পারে. তারপর অবশেষে তারা নুডুলস তৈরি করতে এই স্ট্রিপগুলি সিদ্ধ করবে! প্রথম দিকে, সাধারণ কাঠের পাত্র এবং হাত প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হত বাজেট পাস্তা প্রস্তুতকারক নুডলস তারা ময়দার আকৃতি দিয়েছিল ঠিক এমন - খুব শ্রমসাধ্য। কিন্তু কয়েক দশক ধরে তারা সর্বদা নতুন এবং উন্নত সরঞ্জাম এবং যান্ত্রিক ডিভাইস তৈরি করে যা নুডল তৈরির প্রক্রিয়াকে সরল ও গতিশীল করে।
আমাদের নুডল সেরা পাস্তা প্রস্তুতকারক, GYoung সম্প্রদায়ের একজন সদস্য, 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে নুডলস তৈরি করছেন এবং অত্যন্ত অভিজ্ঞ। তিনি আমাদেরকে তার কিছু মূল রহস্যের মধ্যে নিয়ে যেতে পেরে খুশি হবেন। তিনি বলেন যে একটি জিনিস মনে রাখতে হবে তা হল জল এবং ময়দার অনুপাত যা ভাল ময়দার জন্ম দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা প্রয়োজন। আপনি যদি সঠিক পরিমাণে ব্যবহার না করেন তবে নুডুলস পুরোপুরি বের হতে পারে না। তার একটি অনন্য ভাঁজ এবং মাখা মাখা কৌশল রয়েছে। এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে নুডলসের সঠিক টেক্সচার রয়েছে, যা আপনার মুখে কেমন অনুভব করে। শেষ কিন্তু অন্তত নয়, তিনি ধৈর্যশীল এবং মনোযোগী হওয়ার গুরুত্বের উপর জোর দেন। একটু সময় এবং মনোযোগ দিয়ে আপনি সত্যিই সুস্বাদু নুডলস প্রস্তুত করতে পারেন যা সবাই উপভোগ করবে।
সুতরাং এটি আসলে জানা যায় যে নুডলস তৈরি করলে আপনি শান্ত এবং স্বস্তি অনুভব করতে পারেন। এইভাবে ময়দা ভাঁজ করা, রোলিং করা এবং কাটা একটি অত্যন্ত প্রশান্তিদায়ক, কখনও কখনও ধ্যানের অভিজ্ঞতা হতে পারে। এশিয়ান সেরা রেট পাস্তা প্রস্তুতকারক যারা বছর বয়সে তরুণ তাদের কাজকে ব্যবহারিকভাবে দেখে, রান্নার চেয়েও বেশি। তারা তাদের প্রতিটি নুডুলসের সৌন্দর্য এবং নিয়মিততার জন্য গর্বিত। আয়ে ইউয়েন ইয়ে, যিনি তার নুডলসকে হ্যান্ড রোল আকারে তৈরি করেন, বলেন, "তারা যে প্রতিটি টুকরো তৈরি করে তা তাদের একটি ছোট টুকরো, এবং তারা গর্ব করে যে এটি কীভাবে মসৃণ হয়েছে। তারা প্রতিটি ঋতু সম্পর্কে ইচ্ছাকৃতভাবে এবং একবার নুডুলস রান্না করা তারা বিভিন্ন স্বাদ এবং টেক্সচারের প্রশংসা করতে সময় নেয় আপনি শুধুমাত্র রান্না করছেন না, আপনি অভিজ্ঞতা উপভোগ করছেন।
স্ক্র্যাচ থেকে আপনার নিজের নুডলস তৈরি করা খুব সহজ, এবং আপনি যদি GYoung-এর এই নির্দেশিকাটি অনুসরণ করেন তবে একজন শিক্ষানবিসও এটি করতে পারে; আসুন এবং দেখুন! আপনাকে প্রথমে 1 কাপ গমের আটা 1/3 কাপ জলের সাথে মিশিয়ে একটি ময়দা তৈরি করতে হবে। যতক্ষণ না ময়দা একত্রিত হতে শুরু করে ততক্ষণ এগুলি ভালভাবে একত্রিত করতে ভুলবেন না। তারপরে আপনি এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাখবেন। যার মানে আপনি ময়দা মাখাতে আপনার হাত ব্যবহার করবেন যতক্ষণ না এটি মসৃণ এবং ইলাস্টিক-ইশ হয়ে যায়। কিছুক্ষণ মাখার পর, ময়দাটিকে 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, কারণ ময়দা বিশ্রাম দেওয়া মানে এটি রোল করা সহজ হয়ে যায়। একবার ময়দা বিশ্রাম হয়ে গেলে, এটি একটি পাতলা, সমতল শীটে রোলিং করতে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন। তারপর আপনি এটি ভাঁজ এবং এটি ভাঁজ, যতক্ষণ না এটি আপনার নুডলস হতে চান যে প্রস্থ হয়. অবশেষে, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, ময়দাটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। একবার আপনার নুডুলসগুলিকে প্রায় 3-5 মিনিটের জন্য জলে সেদ্ধ করুন। এখন আপনি এগুলি স্যুপে বা আপনার পছন্দের সসের সাথে খেতে পারেন!
আপনি কি জানেন যে সেখানে প্রচুর নুডলস রয়েছে? তারা প্রত্যেকে নির্দিষ্ট স্বাদ এবং টেক্সচার প্রদর্শন করে। রাইস নুডলস, উদাহরণস্বরূপ, -- পাতলা শীট এবং পাতলা স্ট্রিং যার থেকে আপনি নরম এবং চিবানো আশা করবেন -- যখন গমের নুডলসের একটি শক্ত, স্প্রিংিয়ার টেক্সচার আছে। জিইয়ং বিভিন্ন ধরণের নুডলস তৈরি করতে বিভিন্ন উপাদান নিয়ে কাজ করে। এর মধ্যে কয়েকটি হল: ডিম, পালং শাক, এমনকি স্কুইড কালি! (এটিই নুডলসকে একটি বিশেষ রঙ করে তোলে!) তারা উত্তেজনাপূর্ণ এবং অস্বাভাবিক স্বাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের নুডলসের সাথে সব ধরণের স্যুপ এবং গার্নিশের সমন্বয় উপভোগ করে।
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) হল একটি পেশাদার রপ্তানিকারক এবং প্রস্তুতকারক যেটি তাত্ক্ষণিক নুডলস মেশিন এশিয়ান নুডল মেকার নুডলস, নুডলস তৈরির মেশিন এবং সম্পর্কিত সরঞ্জামগুলি বিকাশ, উত্পাদন এবং অধ্যয়ন করে। আমাদের প্রাথমিক পণ্যগুলি হল তাত্ক্ষণিক নুডলস যা ভাজা হয় বা না হয়, কম-তাপমাত্রার শুকানোর নুডল লাইনগুলি চেইন তারের সাথে সজ্জিত সেইসাথে ঝুলন্ত তার এবং তাজা নুডলস উত্পাদন এবং নুডল উত্পাদনের জন্য অন্যান্য সরঞ্জাম।
এশিয়ান নুডল প্রস্তুতকারকের প্রধান কার্যালয় চীনের বৃহত্তম কেন্দ্রীয় শহর উহানে অবস্থিত। উৎপাদনের ভিত্তি ঝেংঝুতে রয়েছে যা চীনের নুডল শহর "ঝেংঝু" নামেও পরিচিত৷ আমাদের কারখানাটি 1000 একর জুড়ে বিস্তৃত এবং আমাদের যন্ত্রপাতি তৈরিতে 20 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে৷ আমরা XNUMX টিরও বেশি দেশে আমাদের পণ্য রপ্তানি করি৷ .
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কো. লি. 150 টিরও বেশি কর্মচারী আছে, 10 টিরও বেশি প্রযুক্তিগত {{keywords}}৷ RD ইঞ্জিনিয়ার 20 জনেরও বেশি। RD টিমের একটি বিস্তৃত জ্ঞান এবং দক্ষতা রয়েছে, সেইসাথে উচ্চ-মানের। সারা বিশ্ব থেকে 2টন 14টন ময়দা খরচের পাশাপাশি 1000+ আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের মধ্যে তিনটি উৎপাদন কারখানা রয়েছে। আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে আপনাকে সেরা নুডল প্রস্তুতকারক সরবরাহ করতে পারে।
G-YOUNG এর দল শুধুমাত্র সেরা মেশিন প্রদানের জন্য নিবেদিত। G-YOUNG দলের প্রত্যেক সদস্যই দায়িত্ব পালন করছেন এবং তাদের সমস্ত কাজের জন্য দায়বদ্ধ। কাঁচামাল উত্পাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়েছে, এবং নুডল মেশিনের চূড়ান্ত পণ্য বৈজ্ঞানিক এবং কঠোর মানের এশিয়ান নুডল প্রস্তুতকারকের মাধ্যমে যাবে। আমরা নিশ্চিত যে আমাদের প্রযুক্তি এবং প্রচেষ্টার ফলে উচ্চ মানের পণ্য হবে।
কপিরাইট © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি