Nudelhersteller

Selbstgemachte Pasta mit einer Nudelmaschine ist im Grunde genommen ganz einfach, lecker und eine befriedigende Speise, die sehr leicht zubereitet werden kann. Viele Menschen könnten überrascht sein zu erfahren, dass das Erstellen neuer Pasta aus ihrem eigenen Haus tatsächlich eine einfache und spaßige Aufgabe ist, die nur Minuten dauert. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass Sie Ihre eigenen Pastagestalten schneiden können. Zunächst benötigen Sie bei der Herstellung von frischer Pasta zu Hause eine Nudelmaschine und die folgenden wenigen Standardzutaten, von denen die meisten bereits in Ihrer Küche verfügbar sind: Hier sind einige Anweisungen zur Herstellung von hausgemachter Pasta für mehrere Personen. Dies reicht für vier Personen. Die Mengen können anteilig erhöht werden, aber seien Sie sehr vorsichtig mit Variationen in den Hauptzeiten. 1. Wie man beginnt: Mischen Sie die Zutaten. Die 2 c Mehl all-purpose und 1 Prise Salz werden gut in einer großen Rührschüssel vermischt. In der Mitte des Mehls bauen Sie eine kleine Vertiefung und geben 2 große Eier hinein. Mit einer Gabel oder einem Schlaglöffel rühren Sie die Eier leicht auf und mischen sie dann langsam in das Mehl ein. In der Kombination von 1/4 c Wasser vermischen Sie diese drei gut miteinander: Sie erhalten einen weichen Teig, der gerührt wird. 2. Den Teig kneten. Kneten Sie den Teig etwa 2-3 Minuten lang, bis er glatt ist, auf einer bemehlten Oberfläche. Um den Teig glatt zu halten, wickeln Sie ihn in Plastikfolie oder ein Tuch ein und lassen ihn ungefähr einen Tag ruhen. 3. Den Teig für die Nudelmaschine vorbereiten. Verwenden Sie ein Messer, um den Teig in 4 gleichmäßige Stücke zu teilen. Rollen Sie ein Stück Teig etwa 2/3 Zoll dick und bringen Sie es zur Nudelmaschine mit den Einstellungen darauf. Größter Durchmesser. Dann stellen Sie die Einstellungen schrittweise auf eine Sequenz ein, die dünneren Teig ergibt. Leiten Sie den Teig mehrmals durch die Nudelmaschine, falten Sie ihn jedes Mal zu Dritteln, um ihm ein weicheres Gefühl zu verleihen. 4. Es ist Zeit, die Pasta zu schneiden. Nachdem Sie die gewünschte Dicke der Teigschicht erreicht haben, verwenden Sie die Schneidkombination auf Ihrer Nudelmaschine, um sie in beliebige Nudelformen zu verwandeln. 5. Nudeln kochen. Salzwasser sollte in einem großen Gefäß kochen. Frische Pasta braucht nur wenige Minuten Kochzeit. Nachdem Sie die Pasta auf Geschmack geprüft haben, entfernen Sie sie in kaltes Wasser lange genug, um sie abzukühlen, und die Gerichte können dann sofort mit Ihrer Lieblingssauce serviert werden.

Elektrische Nudelmacher für den privaten Gebrauch. Der elektrische Nudelmacher vereinfacht das Homemade-Nudel-Erlebnis erheblich, im Automatikmodus automatisiert er die vielen Operationen des manuellen Nudelherstellungsprozesses. Heutzutage sind elektrische Nudelmacher auf dem Markt präsent und bieten verschiedene Optionen und Funktionen. Ich werde die besten elektrischen Nudelmaker für Hausköche auflisten. Philips Pasta Maker: Das Gerät ist mit automatischen Rühr- und Schubsystemen ausgestattet, kann innerhalb weniger Minuten Nudeln in verschiedenen Formen herstellen und verfügt über eine Vielzahl von Zubehörteilen, einschließlich Formplatten, Reinigungswerkzeugen und einem Rezeptsammler. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Aus bester Hochqualitäts-Rohmaterialien gefertigt, mit einem Motor ausgestattet, der bei 110 Watt arbeitet, kann es Nudeln mit einer Dicke von bis zu 3 mm herstellen und hat 9 Einstellungen zur Auswahl der Nudeldicke. Gourmia Electric Pasta Maker: Das Gerät hat eine einfache Form, produziert Nudeln innerhalb von Minuten und ist mit einem integrierten Walzkopf ausgestattet, der eine gleichmäßige Nudeldicke garantiert. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment: Der Nudelmacher ist ein Zusatzgerät zum Cuisinart Standmixer, das Zusatzgerät verwandelt den Standmixer in einen vielseitigen Nudelmacher, und die sechs Nudelplatten produzieren verschiedene Nudelsorten – Spaghetti, Fettuccine und Lasagne.

Nudelformen, die Sie mit einer Nudelmaschine herstellen können

Eine Nudelmaschine erstellt eine Vielzahl von Formen und Designs, die Sie in Ihre hausgemachten Gerichte einfügen können. Wenn Sie noch eine Nudelmaschine kaufen müssen, finden Sie eine gute Qualität online bei Amazon. Hier sind einige einzigartige Arten von Nudelformen, die mit der folgenden Methode hergestellt werden: 1. Cavatelli - eine italienische Nudelsorte, die wie kleine Schalen oder sehr kurze Hotdog-Brötchen geformt ist. Sie wird einfach zu kleinen Kugeln gerollt und dann mit einer Nudelmaschine in die gewünschte Form gebracht. 2. Pici ist eine traditionelle toskanische Varietät, die aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und Salz gemacht wird. Dann wird sie zu dicken Seilen gezogen, die in breite Stücke geschnitten werden. Sie werden dann von Hand zu langen, rauen Spaghettistücken geformt. 3. Trofie - eine ligurische Nudelsorte aus Italien. Als Basis gibt es einfach nur Mehl-Wasser-Salz-Teig, der zu dünnen Linien verdreht wird. Sie wird normalerweise mit einem Pesto- oder Tomatensauce serviert. 4. Sagnarelli Dies ist eine flache, bandähnliche Nudelform. Sie wird normalerweise mit reichhaltigen Fleischsaucen wie Bolognese serviert. Die besten Nudelmaschinenmarken für professionelle Küchen Sind Nudelmaschinen unerlässlich für Gerichte, die Nudelteig benötigen, insbesondere in professionellen Küchen, die sich auf italienische Küche konzentrieren. Folgende Liste zeigt einige der besten Nudelmaschinenmarken, die heute in professionellen Küchen verwendet werden: 1. Imperia Imperia ist eine führende Marke von handbetriebenen Nudelmaschinen und Zubehör. Sie ist bekannt für ihre Stärke, Haltbarkeit und Flexibilität. 2. Marcato Marcato ist ein italienischer Hersteller von hand- und elektrisch betriebenen Nudelmaschinen. Dies ist eine hervorragende Wahl, da verschiedene Nudelformen von diesen Maschinen produziert werden können. 3. Atlas Atlas, ein renommierter Markenname, der für seine Nudeldreher und auch Nudelkocher bekannt ist, stellt verschiedene Arten von handbetriebenen sowie elektrischen Nudelmaschinen her. Bekannt für die klaren Linien ihrer modernen Ästhetik ist jede Art von Atlas-Nudelmaschine ein leichter Favorit und wurde wiederholt mit Auszeichnungen im Ausland geehrt, gelobt für sowohl eine Spitzenleistung als auch für Dauerhaftigkeit bei einfacher Benutzung. 4. KitchenAid Es gibt viele zusätzliche Anhänge von KitchenAid, wie einen Nudelmacheraufsatz, der mit Ihrem Standmixer kombiniert werden kann. Die Aufsätze können Muskelkraft zur Verfügung stellen und bieten Flexibilität, aber können auch ausgetauscht werden, um mehr Komfort zu bieten.

Kitchen Aid Rührmaschine Pasta-Macher Zusatz

Wandeln Sie Ihre KitchenAid-Rührmaschine mit diesem Pasta-Macher-Anhang in eine voll funktionsfähige Pastamaschinen um. Auch der beiliegende Anhang kann praktisch Teig walzen und schneiden, um verschiedene Pastagestalten herzustellen. Noch wichtiger; er klickt in Sekunden auf und von Ihrer Standrührmaschine ab – das macht das Reinigen ein Kinderspiel. Er kommt mit einigen alternativen zusätzlichen Pastaplatte, um mehrere Arten von Pastas wie Nudeln, Eierkuchen süß oder Klöße im chinesischen Stil, Lasagne usw. herzustellen. Eine der praktischsten und erschwinglichsten Methoden, um Ihre eigene Pasta zu machen, ist diese KitchenAid-Pasta-Zubehör, die einfach an jede Standard-Rührmaschine angebracht wird.

Schlussfolgerung

Schließlich ist es eine unterhaltsame Ausrüstung, wenn Sie bereit sind, Ihre Pasta herzustellen. Die Gelegenheit, aus der wunderbaren Vielfalt des Lebens zu kosten! Für Menschen, die mit der Ansicht von Nahrungsmitteln verschiedener Anomalien zufrieden sind, können sie entweder die manuellen oder elektrischen Pasta-Maschinen auswählen, die ihren Vorlieben und Bedürfnissen entsprechen. Wenn Sie eine Pasta-Maschine haben, gibt es keinen einfacheren Weg, selbstgemachte Pasta herzustellen als die oben beschriebene Methode. Warum probieren Sie es nicht heute Abend aus und steigern damit Ihr Esserlebnis.