pasta maker

La pasta casera con una máquina de pasta es, esencialmente, un plato bastante fácil, delicioso y satisfactorio que puede hacerse muy fácilmente. Muchas personas podrían sorprenderse al saber que crear nueva pasta desde su propio hogar es realmente una tarea fácil y divertida que simplemente tomará minutos, otra gran cosa es que puedes darle a tu pasta formas propias. Para empezar, incluso en diseñar pasta fresca en casa, necesitarás una máquina de pasta y los siguientes pocos ingredientes estándar, la mayoría de los cuales ya están disponibles en tu cocina: Aquí hay algunas instrucciones para hacer pasta casera para varias personas. Esto es para cuatro personas. Los números pueden aumentarse proporcionalmente, pero ten mucho cuidado con las variaciones en los tiempos principales. 1. Cómo se hace: Mezcla los Ingredientes Mezcla bien el harina de propósito general (2 tazas) y 1 pizca de sal en un gran recipiente de mezcla. En el centro de la harina, haz un pequeño pozo y coloca 2 huevos grandes allí. Con un tenedor o batidor, bate ligeramente los huevos, luego mézclalos lentamente con la harina. En la combinación de 1/4 taza de agua, mézclalos completamente estos tres juntos: obtendrás una masa suave cuando esté revuelta. 2. Amasa la Masa Amasa la masa durante unos 2-3 minutos hasta que esté suave sobre una superficie enharinada. Para mantener la masa suave, cúbrela con un envoltorio de plástico o una toalla durante aproximadamente un día. 3. Prepara la Masa para la Máquina de Pasta Usa un cuchillo para dividir la masa en 4 piezas equivalentes. Rodéa un trozo de masa de aproximadamente 2/3 de pulgada de grosor y dirígete a la máquina de pasta con la configuración en su mayor diámetro. Luego ve progresivamente ajustando las configuraciones para obtener una secuencia que cree pasta más fina. Pasa la masa por la máquina de pasta varias veces, doblando en tercios cada vez para darle un tacto más suave. 4. Es Hora de Cortar la Pasta Después de haber alcanzado el grosor deseado de la capa de masa, usa la combinación de corte en tu máquina de pasta para convertirla en cualquier tipo de fideo asesino. 5. Cocina los fideos El agua y la sal deben estar hirviendo en un recipiente grande. La pasta fresca solo necesita unos minutos de cocción, después de probar la pasta para ver si está lista, retírala en agua fría lo suficiente para enfriarla y los platos pueden entonces ser servidos inmediatamente con tu salsa favorita.

Máquina de pasta eléctrica para uso privado. La máquina de pasta eléctrica simplifica enormemente el proceso de fabricación de pasta casera, en modo automático, automatiza las muchas operaciones del fabricante de fideos manualmente. Actualmente, las máquinas de pasta eléctricas están presentes en el mercado y ofrecen diversas opciones y funciones. Enumeraré las mejores máquinas de pasta eléctricas para cocineros caseros. Philips Pasta Maker: El dispositivo está equipado con sistemas automáticos de mezcla y empuje, en cuestión de minutos puede producir fideos, en diferentes formas, y con una variedad de accesorios, incluidos discos de modelado, herramientas de limpieza y un cuaderno de recetas. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Fabricada con los mejores materiales de alta calidad, equipada con un motor que funciona a 110 vatios, puede hacer pasta con un grosor de hasta 3 mm y tiene 9 ajustes para elegir el grosor de los fideos. Gourmia Electric Pasta Maker: El dispositivo tiene una forma sencilla, produce pasta en minutos y está equipado con una cabeza de rodillos integrada que garantiza un grosor uniforme de la pasta. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment: La máquina de pasta es un accesorio para la batidora de pie Cuisinart, el accesorio convierte la batidora de pie en una versátil máquina de pasta, y las seis placas de pasta producen diferentes tipos de fideos – espagueti, tallarines y láminas de lasaña.

Formas de pasta que puedes hacer con una máquina de pasta

Una máquina de pasta produce una variedad de formas y diseños que puedes agregar a tus platos caseros. Si aún tienes que comprar una máquina de pasta, encuentra una de buena calidad en línea en Amazon. Aquí hay algunos tipos únicos de formas de pasta hechas usando el siguiente método: 1. Cavatelli - una pasta italiana con forma de pequeñas conchas o salchichas muy cortas. Se enrolla simplemente en pequeñas bolas y luego se forma como se desee utilizando una máquina de pasta. 2. Pici es una variedad tradicional toscana hecha de ingredientes simples como harina, agua y sal. Luego se estira en gruesas cuerdas que se cortan en migajas anchas. Luego se forman a mano en largas piezas de espagueti rugoso. 3. Trofie - una pasta ligur de Italia. En la base, solo hay una masa simple de harina, agua y sal torcida en delgadas líneas. Generalmente se acompaña de un pesto o salsa de tomate. 4. Sagnarelli Esta es una forma de pasta, plana y parecida a una cinta. Se sirve comúnmente con ricas salsas de carne como la boloñesa. Las Mejores Marcas de Máquinas de Pasta para Cocinas Profesionales Hacer cualquier plato que requiera masa de pasta es una herramienta indispensable en cocinas profesionales que se centran particularmente en la cocina italiana. A continuación, se presenta una lista de algunas de las mejores marcas de máquinas de pasta usadas hoy en día en cocinas profesionales: 1. Imperia Imperia es una marca líder de máquinas manuales para hacer pasta y accesorios. Es popular por su fuerza, durabilidad y adaptabilidad. 2. Marcato Marcato es un fabricante italiano de maquinaria para hacer pasta operada a mano y eléctricamente. Es una excelente opción ya que proporciona varias formas de pasta que pueden ser producidas por dichas máquinas. 3. Atlas Atlas, una marca reconocida por sus retuercedores de pasta y también cocinadores de pasta, fabrica diferentes tipos de máquinas de pasta manuales y eléctricas. Conocida por las limpias líneas de su estética moderna, cualquier tipo de máquina de pasta Atlas es un favorito fácil y ha sido repetidamente galardonada en el extranjero, elogiada tanto por ser un producto de alta gama como por su durabilidad y facilidad de uso. 4. KitchenAid Hay muchos accesorios adicionales disponibles de KitchenAid, como un accesorio para hacer pasta que se puede emparejar con tu batidora de pie. Los accesorios pueden aumentar la potencia muscular al proporcionar versatilidad pero pueden cambiarse por conveniencia.

Accesorio para hacer pasta de la Mezcladora Kitchen Aid

Convierte tu mezcladora KitchenAid en una máquina completa para hacer pasta con este Accesorio para Pasta. Además, el accesorio incluido puede rodar y cortar la masa para hacer diferentes formas de pasta. Lo mejor es que se acopla y se desacopla de tu mezcladora en segundos, facilitando la limpieza. Viene con varias placas adicionales para pasta que permiten obtener múltiples tipos de pasta, como fideos, pasteles de huevo dulces o dumplings al estilo chino, lasaña y más. Una de las maneras más prácticas y asequibles de hacer tu propia pasta es con este Accesorio para Pasta de KitchenAid, que simplemente se conecta a cualquier mezcladora de tamaño estándar.

Conclusión

Finalmente, es un equipo divertido si tienes ganas de hacer tu propia pasta. ¡Tu oportunidad de probar de la maravillosa variedad de la vida! Para las personas que disfrutan viendo alimentos con diversas particularidades, pueden elegir entre los fabricantes de pasta manuales o eléctricos que se adapten a sus preferencias y necesidades. Si tienes una máquina para hacer pasta, no hay manera más fácil de hacer pasta casera que el método descrito arriba. ¿Por qué no intentarlo esta noche y mejorar la experiencia de tu cena?