Nemrég az Ázsia másik felének nevezett kontinensen az emberek rájöttek valamire. Felfedezték, hogy a búzaliszt és a víz kombinálásával tésztát hozhatnak létre. Ezt a tésztát az tette különlegessé, hogy vékony csíkokra lehetett tekerni. Aztán végre megfőzték ezeket a csíkokat, hogy tésztát készítsenek! Kezdetben egyszerű fából készült edényeket és kézzel készítették el a olcsó tésztakészítő tészta. Pontosan úgy formálták meg a tésztát – nagyon gondosan. De az évtizedek során folyamatosan új és továbbfejlesztett eszközöket és gépesített eszközöket fejlesztettek ki, amelyek egyszerűsítették és felgyorsították a tésztakészítés folyamatát.
A tésztánk legjobb tésztafőző, a GYoung közösség tagja, több mint 30 éve készít tésztát, és nagyon tapasztalt. Szívesen elvezet minket néhány kulcsfontosságú titkába. Azt mondja, egyetlen dolgot kell szem előtt tartani, a víz és a liszt arányát kell felhasználni, hogy jó tésztát kapjunk. Ha nem használja a megfelelő mennyiséget, előfordulhat, hogy a tészta nem jön ki tökéletesen. Egyedülálló hajtogatott és gyúrt tésztatechnikával is rendelkezik. Ez segít abban, hogy a tészta megfelelő állagú legyen, és így érezze magát a szájban. Végül, de nem utolsósorban a türelmesség és az összpontosítás fontosságát hangsúlyozza. Egy kis idő és odafigyelés segítségével igazán finom tésztákat készíthet, amelyeket mindenki élvezni fog.
Valójában tehát köztudott, hogy a tészta elkészítésével nyugodt és ellazult érzés lehet. A tészta ilyen módon történő hajtogatása, hengerelése, vágása rendkívül megnyugtató, néha meditatív élmény lehet. ázsiai legjobbra értékelt tésztakészítő akik évesek, munkájukat pragmatikusan tekintik, többnek tekintik a főzésnél. Büszkék minden tészta szépségére és szabályosságára. Aye Yuen Ye, aki kézi tekercs formájú tésztát készít, azt mondta: "Minden darab, amit gyártanak, egy kis darab belőle, és büszkék arra, hogyan simították ki. Szándékosan ügyelnek minden évszakra, és amikor a tészta elkészült. főzve időt szánnak arra, hogy értékeljék a különböző ízeket és textúrákat. Ön nem csak főz, hanem élvezi is az élményt.
Nagyon egyszerű elkészíteni saját tésztát a semmiből, és még egy kezdő is meg tudja csinálni, ha követi a GYoung útmutatóját; gyere és nézd meg! Először össze kell keverni 1 csésze búzalisztet 1/3 csésze vízzel, hogy tésztát kapjunk. Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze őket, amíg a tészta el nem kezd összeállni. Ezután körülbelül 10 percig dagasztja. Ez azt jelenti, hogy a kezével dagasztja a tésztát, amíg sima és rugalmas lesz. Kis dagasztás után a tésztát 15 percig pihentetjük. Ez kritikus lépés, mert ha pihentetjük a tésztát, akkor könnyebben kinyújtjuk. Ha a tészta pihent, sodrófával vékony, lapos lappá nyújtsuk ki. Ezután hajtsa össze, és hajtsa addig, amíg olyan szélességű lesz, mint amilyennek szeretné a tésztát. Végül éles késsel vékony csíkokra vágjuk a tésztát. Miután elkészítette a tésztát, forralja vízben körülbelül 3-5 percig. Most már fogyaszthatod őket levesben vagy választott szósszal!
Tudtad, hogy rengeteg tészta létezik? Mindegyikük sajátos ízeket és textúrákat mutat. A rizstészta például – vékony lapok és vékony szálak, amelyekről azt várjuk, hogy puhák és rágósak –, míg a búzatészta szilárdabb, rugalmasabb állagú. A GYoung sokféle hozzávalóval dolgozik, hogy sokféle tésztát készítsen. Néhány ezek közül: tojás, spenót és még tintahal tinta is! (Ez az, amitől a tészta különleges szín!) Szívesen kombinálják a különböző tésztafajtákat mindenféle levessel és körettel, izgalmas és nem mindennapi ízek érdekében.
A WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) egy professzionális exportőr és gyártó, amely ázsiai tésztakészítő gépeket, tésztakészítő gépeket és a kapcsolódó berendezéseket fejleszt, gyárt és tanulmányoz. Elsődleges termékeink a sült vagy sült instant tészta, alacsony hőmérsékleten szárító tésztasorok lánckábelekkel, valamint függőhuzalok és friss tésztagyártó és egyéb tésztagyártó berendezések.
Az ázsiai tésztakészítő központja Vuhanban, a legnagyobb központi kínai városban található. A termelés bázisa Zhengzhou, más néven Zhengzhou, a tésztaváros Kínában. Üzemünk több mint 1000 hektáron található, és több mint tizenhat éves tapasztalattal rendelkezünk a gépgyártásban. Termékeinket több mint 20 országba exportáljuk .
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. több mint 150 alkalmazottja van, több mint 10 műszaki {{kulcsszavak}}. RD mérnökök Több mint 20 fő. Az RD csapata kiterjedt tudással és szakértelemmel, valamint csúcsminőséggel rendelkezik. három gyártóüzeme van 2 tonna 14 tonna lisztfogyasztással, valamint több mint 1000 modern feldolgozó berendezés a világ minden tájáról. az Ön igényei szerint a legjobb tésztakészítőt kínálja Önnek.
A G-YOUNG csapata arra törekszik, hogy csak a legjobb gépeket kínálja. A G-YOUNG csapat minden tagja komolyan szolgálatot teljesít, és felelősséggel tartozik minden feladatáért. A gyártási folyamat során felhasznált alapanyagok és a tésztagép végtermékei tudományos és szigorú minőségű ázsiai tésztakészítőn mennek keresztül. Biztosak vagyunk abban, hogy technológiáink és erőfeszítéseink jobb minőségű terméket eredményeznek.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Minden jog fenntartva - Adatkezelési tájékoztató
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ
