Tészta készítő Magyarország

A házi tészta tésztafőzővel lényegében nagyon egyszerű, finom és kielégítő étel, amely nagyon könnyen elkészíthető. Sokan meglepődhetnek, ha megtudják, hogy az új tészta elkészítése saját otthonából valójában egy egyszerű és szórakoztató feladat, amely percekig tart, egy másik nagyszerű dolog az, hogy saját formájú tésztát faraghat. Kezdetben, még a lakóházban a friss tészta tervezésénél is szükség lehet egy tésztafőzőre és a következő néhányra, mint alapösszetevőkre, amelyek többsége már elérhető a konyhában: Íme néhány útmutatás, amellyel több ember számára készíthet házi tésztát. Ez négy személyre szól. A számok arányosan növelhetők, de legyen nagyon óvatos a fő idők változásaival. 1. Hogyan készítsünk: Keverjük össze az összetevőket A 2 c univerzális lisztet és 1 csipet sót jól összekeverjük egy nagy keverőtálban. A liszt közepébe mélyítsünk egy kis mélyedést, és tegyünk fel 2 nagy tojást. Villával vagy habverővel enyhén beleütjük a tojásokat, majd lassan hozzákeverjük a liszthez. Az 1/4 c-os víz kombinációjában ezt a hármat teljesen összekeverjük: lágy tésztát kapunk. 2. A tésztát gyúrjuk. A tésztát lisztezett felületen 2-3 percig simára gyúrjuk. Ahhoz, hogy a tészta sima maradjon, tartsa műanyag fedővel vagy törülközővel körülbelül egy napig. 3. A tészta elkészítése a tésztakészítőhöz Egy csatabárd segítségével osszuk fel a tésztát 4 arányos részre. Nyújtson egy darabot a tésztából körülbelül 2/3 hüvelyk vastagságúra, és menjen a tésztakészítőhöz a beállításokkal. Legnagyobb átmérőjű. Ezután fokozatosan állítsa át a beállításokat egy olyan sorrendre, amely vékonyabb tésztát hoz létre. A tésztát többször átpasszírozzuk a tésztagépen, és minden alkalommal háromfelé hajtogatjuk, hogy extra puha érzetet kapjon. 4. Eljött a tésztavágási idő Miután elérte a kívánt vastagságú tésztaréteget, használja a tésztakészítőn a feldarabolást, hogy bármilyen tésztagyilkossá váljon. 5. Tészta főzése A sónak és a víznek fel kell forrnia egy nagy edényben. A friss tészta csak néhány perc főzési időt vesz igénybe. Miután megvizsgálta a tészta készségét, öntse ki hideg vízbe, bő, hogy lehűljön, és az ételek azonnal megjelenhetnek kedvenc szósszal.

Elektromos tésztafőző magánhasználatra Az elektromos tésztafőző nagyban leegyszerűsíti a házi tésztakészítés folyamatát, automata üzemmódban a tésztagyártó számos műveletét manuálisan automatizálja. Jelenleg az elektromos tésztakészítők jelen vannak a piacon, és különféle lehetőségeket és funkciókat kínálnak. Felsorolom a legjobb elektromos tésztagépeket otthoni szakácsok számára. Philips tésztakészítő: A készülék automata lábas keverő- és tolórendszerekkel van felszerelve, percek alatt elkészítheti a tésztát, különböző formákban, és sokféle tartozékkal, többek között formázókorongokkal, tisztítóeszközökkel, receptfüzettel. Marcato Atlas Elektromos tésztagép: A legjobb minőségű alapanyagokból gyártott, motorral szerelt, 110 watt teljesítményű, akár 3 mm vastagságú tésztát is készíthet és 9 tésztavastagság-választási fokozattal rendelkezik. Gourmia elektromos tésztakészítő: A készülék sima formájú, percek alatt elkészíti a tésztát, és integrált görgőfejjel van felszerelve, amely garantálja az egyenletes tésztavastagságot. Cuisinart SM-50BC tésztafőző tartozék: A tésztafőző a Cuisinart állványkeverő kiegészítője, a tartozék az állványkeverőt sokoldalú tésztakészítővé alakítja, a hat tésztalapon pedig különböző tészták készülnek – spagetti, fettuccine és lasagna.

Tésztagépekkel elkészíthető tésztaformák

A tésztagépek különféle formákat és mintákat készítenek, amelyeket hozzáadhat házi ételeihez. Ha még mindig tésztagépet kell vásárolnia, keressen egy jó minőségűt online az Amazonon. Íme néhány egyedi tésztaforma, amely a következő módszerrel készült: 1. Cavatelli - egy olasz tészta, amely kis kagyló vagy nagyon rövid hot dog zsemle formájú. Egyszerűen kis golyókká forgatjuk, majd tésztafőzővel tetszés szerint formázzuk. 2. A Pici egy hagyományos toszkán fajta, amely egyszerű alapanyagokból, például lisztből, vízből és sóból készül. Ezután vastag kötelekbe húzzák, amelyeket széles morzsára vágnak. Ezután kézzel hosszú, durva spagettiszerű darabokat formáznak belőlük. 3. Trofie - ligur tészta Olaszországból Az alján csak egyszerű lisztes-víz-sós tészta van vékony vonalakra csavarva. Jellemzően pesto vagy paradicsomszósz kíséri. 4. SagnarelliEz egy tésztaforma, lapos és szalagszerű. Általában gazdag hússzószokkal, például bolognai mártással tálalják. A legjobb tésztagép-márkák professzionális konyhákhoz Minden tésztatésztát igénylő étel kötelező eszközzé tétele a professzionális konyhákban, különös tekintettel az olasz konyhára. Az alábbiakban felsorolunk néhány, a professzionális konyhákban népszerű tésztafőző gépmárkát: 1. Az ImperiaImpira a kézi tésztakészítő gépek és tartozékok vezető márkája. Ereje, kitartása és alkalmazkodóképessége miatt népszerű. 2. A MarcatoMarcato kézi és elektromos meghajtású tésztafőzők olasz gyártója. Ez egy kiváló választás, mivel különféle formájú tésztákat biztosít, amelyek ilyen gépekkel készíthetők. 3. Atlas> Az Atlas, egy közismert márkanév, amely tésztacsavaróiról és tésztafőzőiről ismert, különféle kézi működtetésű és elektromos tésztagyártókat gyárt. A modern esztétika letisztult vonalairól ismert Atlas tésztagépek bármelyik típusa könnyű kedvenc, és többször is elnyerték a tengerentúlon elismeréseket, melyeket a kiváló termék, valamint a könnyű használhatóság miatt dicsértek. 4. KitchenAid A Kitchen-Aid rengeteg kiegészítő tartozékot kínál, például tésztafőző tartozékot az állvány mixerhez.

Kitchen Aid mixer tésztakészítő kiegészítő

Alakítsa át KitchenAid mixerét egy teljesen működőképes tésztafőző géppé ezzel a tésztakészítő tartozékkal. Ezenkívül a mellékelt tartozék kényelmesen sodorhatja és vághatja a tésztát különböző tésztaformák készítéséhez. Mi több; másodpercek alatt fel- és lepattintható az állványos mixerről – így a takarítás gyerekjáték. Néhány alternatív tésztalappal is kapható, amelyekkel többféle tésztát készíthet, például tésztát, tojásos pite édességet vagy kínai stílusú galuskát, lasagne-t és így tovább. A saját tészta elkészítésének egyik legpraktikusabb és legolcsóbb módja a KitchenAid tésztatartozék, amely egyszerűen csatlakoztatható bármely szabványos méretű keverőhöz.

Következtetés

Végül, ez egy szórakoztató berendezés, ha szívesen elkészíti a tésztáját. Lehetőséged kóstolni az élet csodálatos változatosságából! Azok, akik megelégednek a különféle anomáliákkal járó ételekkel, választhattak a saját ízlésüknek és igényeiknek megfelelő kézi vagy elektromos tésztagyártókat. Ha van tésztakészítője, nincs egyszerűbb módja a házi tészta elkészítésének, mint a fent leírt módszer. Miért nem próbálja ki ma este, és fokozza a vacsora élményét.