Pembuat pasta

Pasta buatan rumah dengan mesin pasta sebenarnya cukup mudah, lezat, dan memuaskan untuk dimasak. Banyak orang mungkin terkejut mengetahui bahwa membuat pasta baru di rumah adalah tugas yang mudah dan menyenangkan yang hanya membutuhkan beberapa menit, keuntungan lainnya adalah Anda bisa membuat bentuk pasta sendiri. Pertama-tama, bahkan dalam mendesain pasta segar di rumah, Anda akan memerlukan mesin pasta dan beberapa bahan standar berikut, sebagian besar sudah tersedia di dapur Anda: Berikut adalah beberapa instruksi untuk membuat pasta buatan rumah untuk beberapa orang. Ini untuk empat orang. Angkanya dapat ditingkatkan secara proporsional, tetapi harus sangat hati-hati dengan variasi waktu utama. 1. Bagaimana cara membuatnya: Campurkan Bahan-Bahan Tepung serba guna 2 cangkir dan 1 sejumput garam dicampur dengan baik di mangkuk penggabungan besar. Di tengah tepung, buat lubang kecil dan masukkan 2 telur besar. Dengan garpu atau kawat whisk, kocok telur perlahan, lalu campurkan secara bertahap ke dalam tepung. Dalam campuran 1/4 cangkir air, aduk semuanya bersama-sama hingga Anda mendapatkan adonan yang lembut setelah diaduk. 2. Uleni Adonan Uleni adonan selama sekitar 2-3 menit hingga halus di permukaan yang telah ditaburi tepung. Untuk menjaga adonan tetap halus, tutupi dengan plastik atau kain selama sekitar satu hari. 3. Siapkan Adonan untuk Mesin Pasta Gunakan kapak untuk membagi adonan menjadi 4 bagian yang sama ukurannya. Gilas sepotong adonan hingga tebal sekitar 2/3 inci dan bawa ke mesin pasta dengan pengaturan pada diameter terbesar. Kemudian ubah pengaturan secara bertahap untuk membuat pasta yang lebih tipis. Lewatkan adonan melalui mesin pasta beberapa kali, lipat menjadi tiga setiap kali untuk memberikan tekstur yang lebih lembut. 4. Saatnya Memotong Pasta Setelah Anda mencapai ketebalan lapisan adonan yang diinginkan, gunakan alat pemotong di mesin pasta Anda untuk mengubahnya menjadi jenis mie apa pun. 5. Masak Mie Didihkan air dan garam dalam wadah besar. Pasta segar hanya membutuhkan beberapa menit untuk dimasak, setelah Anda menguji pasta untuk kematangan, angkat ke dalam air dingin cukup lama untuk mendinginkannya dan hidangan kemudian dapat disajikan langsung dengan saus favorit Anda.

Pembuat pasta listrik untuk penggunaan pribadi. Pembuat pasta listrik sangat mempermudah proses pembuatan pasta homemade, dalam mode otomatis, ia mengotomatiskan banyak operasi dari pembuatan mi manual. Saat ini, pembuat pasta listrik hadir di pasaran dan menawarkan berbagai opsi dan fungsi. Saya akan mencantumkan pembuat pasta listrik terbaik untuk koki rumahan. Philips Pasta Maker: Perangkat ini dilengkapi dengan sistem kaki pencampur dan pendorong otomatis, dalam beberapa menit dapat menghasilkan mi dalam berbagai bentuk, dan dengan berbagai aksesori, termasuk cakram pemodelan, alat pembersih, dan buku resep. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Dibuat dari bahan mentah berkualitas tinggi terbaik, dilengkapi dengan motor yang bekerja pada 110 watt, dapat membuat pasta dengan ketebalan hingga 3mm dan memiliki 9 pengaturan untuk memilih ketebalan mi. Gourmia Electric Pasta Maker: Perangkat ini memiliki bentuk sederhana, menghasilkan pasta dalam hitungan menit, dan dilengkapi dengan kepala roller terintegrasi yang menjamin ketebalan pasta yang seragam. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment: Pembuat pasta ini adalah tambahan untuk mixer duduk Cuisinart, aksesori ini mengubah mixer duduk menjadi pembuat pasta serbaguna, dan enam pelat pasta menghasilkan mi yang berbeda – spaghetti, fettuccine, dan lasagna.

Bentuk Pasta yang Dapat Anda Buat dengan Mesin Pasta

Mesin pasta menghasilkan berbagai bentuk dan desain yang dapat Anda tambahkan ke dalam masakan buatan sendiri. Jika Anda masih perlu membeli mesin pasta, carilah yang berkualitas baik secara online di Amazon. Berikut ini beberapa jenis unik bentuk pasta yang dibuat menggunakan metode berikut: 1. Cavatelli - pasta Italia yang berbentuk seperti cangkang kecil atau sosis panas pendek. Pasta ini digulung menjadi bola kecil lalu dibentuk sesuai keinginan dengan menggunakan pembuat pasta. 2. Pici adalah varietas Toscana tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung, air, dan garam. Kemudian ditarik menjadi tali tebal yang dipotong menjadi remah lebar. Mereka kemudian dibentuk secara manual menjadi potongan panjang, kasar mirip spaghetti. 3. Trofie - Pasta Liguria dari Italia. Di dasarnya hanya adonan tepung-air-garam yang diputar menjadi garis tipis. Biasanya disajikan bersama saus pesto atau tomat. 4. Sagnarelli Ini adalah bentuk pasta yang datar dan menyerupai pita. Sering kali disajikan dengan saus daging kaya seperti bolognese. Merek Mesin Pasta Terbaik untuk Dapur Profesional Membuat masakan apa pun yang memerlukan adonan pasta harus memiliki alat wajib di dapur profesional yang fokus terutama pada kuliner Italia. Berikut adalah daftar beberapa merek mesin pasta terbaik yang populer digunakan saat ini di dapur profesional: 1. Imperia Imperia adalah merek top untuk mesin pembuat pasta manual dan aksesori. Populer karena kekuatannya, daya tahannya, dan fleksibilitasnya. 2. Marcato Marcato adalah produsen Italia dari pembuat pasta tenaga tangan dan listrik. Ini adalah pilihan yang sangat baik karena menyediakan berbagai bentuk pasta yang dapat dihasilkan oleh mesin-mesin tersebut. 3. Atlas Atlas, merek yang dihormati yang dikenal dengan pembuat ulir pastanya serta juga penggoreng pasta membuat berbagai macam pembuat pasta manual maupun listrik. Dikenal karena garis bersih estetika modernnya, mesin pasta Atlas mana pun mudah menjadi favorit dan telah menerima penghargaan berulang kali di luar negeri, dipuji atas kualitas produk tinggi serta ketahanannya dalam penggunaan yang mudah. 4. KitchenAid Ada banyak lampiran tambahan yang tersedia dari Kitchen-Aid, seperti lampiran pembuat pasta untuk dipasangkan dengan mixer berdiri Anda. Lampiran-lampiran ini dapat meningkatkan kekuatan otot dalam memberikan fleksibilitas tetapi bisa ditukar untuk lebih nyaman

Pembuat Pasta Add-On untuk Mixer KitchenAid

Ubah mixer KitchenAid Anda menjadi mesin pembuat pasta yang sepenuhnya berfungsi dengan Lampiran Pembuat Pasta ini. Selain itu, lampiran yang disertakan dapat dengan mudah melakukan penggilingan dan pemotongan adonan untuk membuat berbagai bentuk pasta. Lebih dari itu; dapat dipasang dan dilepas dari mixer Anda dalam hitungan detik - membuat pembersihan menjadi mudah. Dilengkapi dengan beberapa piring pasta tambahan untuk menghasilkan berbagai jenis pasta seperti mi, pai telur manis atau dumpling gaya Tiongkok, lasagna, dan sebagainya. Salah satu cara paling praktis dan terjangkau untuk membuat pasta sendiri adalah dengan Lampiran Pasta KitchenAid ini, yang cukup dilampirkan ke mixer ukuran standar apa pun

Kesimpulan

Akhirnya, ini adalah peralatan hiburan jika Anda ingin membuat pasta Anda sendiri. Kesempatan Anda untuk mencicipi dari berbagai keajaiban hidup! Bagi orang-orang yang puas dengan melihat makanan dalam berbagai bentuk, mereka dapat memilih antara pembuat pasta manual atau listrik yang sesuai dengan selera dan kebutuhan mereka. Jika Anda memiliki pembuat pasta, tidak ada cara yang lebih mudah untuk membuat pasta buatan sendiri daripada metode yang dijelaskan di atas. Mengapa tidak mencobanya malam ini dan tingkatkan pengalaman makan malam Anda?