Pasta buatan rumah dengan mesin pasta sebenarnya cukup mudah, lezat, dan memuaskan untuk dimasak. Banyak orang mungkin terkejut mengetahui bahwa membuat pasta baru di rumah adalah tugas yang mudah dan menyenangkan yang hanya membutuhkan beberapa menit, keuntungan lainnya adalah Anda bisa membuat bentuk pasta sendiri. Pertama-tama, bahkan dalam mendesain pasta segar di rumah, Anda akan memerlukan mesin pasta dan beberapa bahan standar berikut, sebagian besar sudah tersedia di dapur Anda: Berikut adalah beberapa instruksi untuk membuat pasta buatan rumah untuk beberapa orang. Ini untuk empat orang. Angkanya dapat ditingkatkan secara proporsional, tetapi harus sangat hati-hati dengan variasi waktu utama. 1. Bagaimana cara membuatnya: Campurkan Bahan-Bahan Tepung serba guna 2 cangkir dan 1 sejumput garam dicampur dengan baik di mangkuk penggabungan besar. Di tengah tepung, buat lubang kecil dan masukkan 2 telur besar. Dengan garpu atau kawat whisk, kocok telur perlahan, lalu campurkan secara bertahap ke dalam tepung. Dalam campuran 1/4 cangkir air, aduk semuanya bersama-sama hingga Anda mendapatkan adonan yang lembut setelah diaduk. 2. Uleni Adonan Uleni adonan selama sekitar 2-3 menit hingga halus di permukaan yang telah ditaburi tepung. Untuk menjaga adonan tetap halus, tutupi dengan plastik atau kain selama sekitar satu hari. 3. Siapkan Adonan untuk Mesin Pasta Gunakan kapak untuk membagi adonan menjadi 4 bagian yang sama ukurannya. Gilas sepotong adonan hingga tebal sekitar 2/3 inci dan bawa ke mesin pasta dengan pengaturan pada diameter terbesar. Kemudian ubah pengaturan secara bertahap untuk membuat pasta yang lebih tipis. Lewatkan adonan melalui mesin pasta beberapa kali, lipat menjadi tiga setiap kali untuk memberikan tekstur yang lebih lembut. 4. Saatnya Memotong Pasta Setelah Anda mencapai ketebalan lapisan adonan yang diinginkan, gunakan alat pemotong di mesin pasta Anda untuk mengubahnya menjadi jenis mie apa pun. 5. Masak Mie Didihkan air dan garam dalam wadah besar. Pasta segar hanya membutuhkan beberapa menit untuk dimasak, setelah Anda menguji pasta untuk kematangan, angkat ke dalam air dingin cukup lama untuk mendinginkannya dan hidangan kemudian dapat disajikan langsung dengan saus favorit Anda.
Pembuat pasta listrik untuk penggunaan pribadi. Pembuat pasta listrik sangat mempermudah proses pembuatan pasta homemade, dalam mode otomatis, ia mengotomatiskan banyak operasi dari pembuatan mi manual. Saat ini, pembuat pasta listrik hadir di pasaran dan menawarkan berbagai opsi dan fungsi. Saya akan mencantumkan pembuat pasta listrik terbaik untuk koki rumahan. Philips Pasta Maker: Perangkat ini dilengkapi dengan sistem kaki pencampur dan pendorong otomatis, dalam beberapa menit dapat menghasilkan mi dalam berbagai bentuk, dan dengan berbagai aksesori, termasuk cakram pemodelan, alat pembersih, dan buku resep. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Dibuat dari bahan mentah berkualitas tinggi terbaik, dilengkapi dengan motor yang bekerja pada 110 watt, dapat membuat pasta dengan ketebalan hingga 3mm dan memiliki 9 pengaturan untuk memilih ketebalan mi. Gourmia Electric Pasta Maker: Perangkat ini memiliki bentuk sederhana, menghasilkan pasta dalam hitungan menit, dan dilengkapi dengan kepala roller terintegrasi yang menjamin ketebalan pasta yang seragam. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment: Pembuat pasta ini adalah tambahan untuk mixer duduk Cuisinart, aksesori ini mengubah mixer duduk menjadi pembuat pasta serbaguna, dan enam pelat pasta menghasilkan mi yang berbeda – spaghetti, fettuccine, dan lasagna.
Mesin pasta menghasilkan berbagai bentuk dan desain yang dapat Anda tambahkan ke dalam masakan buatan sendiri. Jika Anda masih perlu membeli mesin pasta, carilah yang berkualitas baik secara online di Amazon. Berikut ini beberapa jenis unik bentuk pasta yang dibuat menggunakan metode berikut: 1. Cavatelli - pasta Italia yang berbentuk seperti cangkang kecil atau sosis panas pendek. Pasta ini digulung menjadi bola kecil lalu dibentuk sesuai keinginan dengan menggunakan pembuat pasta. 2. Pici adalah varietas Toscana tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung, air, dan garam. Kemudian ditarik menjadi tali tebal yang dipotong menjadi remah lebar. Mereka kemudian dibentuk secara manual menjadi potongan panjang, kasar mirip spaghetti. 3. Trofie - Pasta Liguria dari Italia. Di dasarnya hanya adonan tepung-air-garam yang diputar menjadi garis tipis. Biasanya disajikan bersama saus pesto atau tomat. 4. Sagnarelli Ini adalah bentuk pasta yang datar dan menyerupai pita. Sering kali disajikan dengan saus daging kaya seperti bolognese. Merek Mesin Pasta Terbaik untuk Dapur Profesional Membuat masakan apa pun yang memerlukan adonan pasta harus memiliki alat wajib di dapur profesional yang fokus terutama pada kuliner Italia. Berikut adalah daftar beberapa merek mesin pasta terbaik yang populer digunakan saat ini di dapur profesional: 1. Imperia Imperia adalah merek top untuk mesin pembuat pasta manual dan aksesori. Populer karena kekuatannya, daya tahannya, dan fleksibilitasnya. 2. Marcato Marcato adalah produsen Italia dari pembuat pasta tenaga tangan dan listrik. Ini adalah pilihan yang sangat baik karena menyediakan berbagai bentuk pasta yang dapat dihasilkan oleh mesin-mesin tersebut. 3. Atlas Atlas, merek yang dihormati yang dikenal dengan pembuat ulir pastanya serta juga penggoreng pasta membuat berbagai macam pembuat pasta manual maupun listrik. Dikenal karena garis bersih estetika modernnya, mesin pasta Atlas mana pun mudah menjadi favorit dan telah menerima penghargaan berulang kali di luar negeri, dipuji atas kualitas produk tinggi serta ketahanannya dalam penggunaan yang mudah. 4. KitchenAid Ada banyak lampiran tambahan yang tersedia dari Kitchen-Aid, seperti lampiran pembuat pasta untuk dipasangkan dengan mixer berdiri Anda. Lampiran-lampiran ini dapat meningkatkan kekuatan otot dalam memberikan fleksibilitas tetapi bisa ditukar untuk lebih nyaman
Ubah mixer KitchenAid Anda menjadi mesin pembuat pasta yang sepenuhnya berfungsi dengan Lampiran Pembuat Pasta ini. Selain itu, lampiran yang disertakan dapat dengan mudah melakukan penggilingan dan pemotongan adonan untuk membuat berbagai bentuk pasta. Lebih dari itu; dapat dipasang dan dilepas dari mixer Anda dalam hitungan detik - membuat pembersihan menjadi mudah. Dilengkapi dengan beberapa piring pasta tambahan untuk menghasilkan berbagai jenis pasta seperti mi, pai telur manis atau dumpling gaya Tiongkok, lasagna, dan sebagainya. Salah satu cara paling praktis dan terjangkau untuk membuat pasta sendiri adalah dengan Lampiran Pasta KitchenAid ini, yang cukup dilampirkan ke mixer ukuran standar apa pun
Akhirnya, ini adalah peralatan hiburan jika Anda ingin membuat pasta Anda sendiri. Kesempatan Anda untuk mencicipi dari berbagai keajaiban hidup! Bagi orang-orang yang puas dengan melihat makanan dalam berbagai bentuk, mereka dapat memilih antara pembuat pasta manual atau listrik yang sesuai dengan selera dan kebutuhan mereka. Jika Anda memiliki pembuat pasta, tidak ada cara yang lebih mudah untuk membuat pasta buatan sendiri daripada metode yang dijelaskan di atas. Mengapa tidak mencobanya malam ini dan tingkatkan pengalaman makan malam Anda?
Pembuat pasta listrik dapat secara signifikan mengurangi proses pembuatan pasta buatan sendiri, dan otomatisasi banyak langkah yang terlibat dalam pembuatan mi tangan. Saat ini ada beberapa pembuat pasta listrik di pasar, masing-masing menawarkan opsi dan fungsi yang berbeda. Berikut adalah beberapa pembuat pasta listrik terbaik untuk koki rumahan.
1. Philips Pasta Maker
Pembuat pasta listrik ini dilengkapi dengan sistem pencampuran dan pendorong otomatis, dan dalam beberapa menit akan menghasilkan berbagai bentuk mi. Ini juga hadir dengan sejumlah aksesori, seperti cakram pembentuk, alat pembersih, dan buku resep.
2. Marcato Atlas Electric Pasta Machine
Pembuat pasta ini dibuat dari bahan yang dipilih dengan hati-hati, dilengkapi dengan motor 110 volt dan dapat membuat pasta tebal 3mm. Ini juga hadir dengan 9 pengaturan berbeda untuk memilih ketebalan mi.
3. Gourmia Electric Pasta Maker
Mesin ini mudah digunakan dengan desain yang ramping dan dalam beberapa menit bisa menghasilkan pasta. Ini juga memiliki kepala roller terintegrasi, yang memastikan semua pasta memiliki ketebalan yang seragam.
4. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment
Pembuat pasta ini dari Cuisinart adalah aksesori untuk mixer berdiri Cuisinart yang memungkinkan Anda mengubah mixer menjadi pembuat pasta serbaguna. Enam pelat pastanya mampu menghasilkan berbagai bentuk pasta, termasuk spaghetti, fettuccine, dan lasagna.
Mesin pasta dapat menghasilkan berbagai macam bentuk dan pola yang akan menambah keseruan pada hidangan pasta buatan sendiri. Berikut beberapa bentuk pasta unik yang bisa Anda buat dengan mesin pasta.
1. Cavatelli
Cavatelli adalah pasta Italia yang berbentuk seperti cangkang kecil atau roti sosis. Adonan digulung menjadi potongan kecil dan kemudian dibentuk sesuai selera dengan bantuan mesin pasta.
2. Pici
Pici adalah varietas tradisional Toskana yang terbuat dari bahan-bahan dasar seperti tepung, air, dan garam. Adonan ditarik menjadi benang tebal yang kemudian dipotong menjadi potongan pendek. Terakhir, potongan-potongan ini digulung secara manual menjadi bentuk panjang seperti spaghetti kasar.
3. Trofie
Trofie adalah jenis pasta yang khas dari Liguria di Italia. Mereka dibuat dengan tepung, air, dan garam, dan berbentuk seperti benang tipis yang berkelok. Pasta ini sering disajikan dengan saus pesto atau saus tomat
4. Sagnarelli
Sagnarelli adalah bentuk pasta yang datar dan menyerupai pita. Ini sering disajikan dengan saus daging yang kaya seperti bolognese
Merek Pembuat Pasta Terbaik untuk Dapur Profesional
Mesin pasta adalah alat yang tak tergantikan di setiap dapur profesional yang memfokuskan diri pada masakan Italia. Berikut adalah beberapa merek mesin pasta teratas yang saat ini populer di tempat-tempat seperti dapur profesional
1. Imperia
Imperia adalah merek pembuat pasta manual berkualitas tinggi dan aksesori. Merek ini dicintai karena kekuatannya, ketahanannya, dan fleksibilitasnya
2. Marcato
Marcato adalah merek Italia yang khusus memproduksi pembuat pasta manual dan listrik. Merek ini menawarkan berbagai macam bentuk pasta yang dapat dengan mudah diproduksi menggunakan mesin-mesin tersebut
3. Atlas
Atlas, merek yang populer karena pasta twisters dan pasta cookers-nya, memproduksi berbagai macam pembuat pasta manual dan listrik. Dikenal karena desain modern yang sleek, mesin pembuat pasta Atlas secara konsisten mendapatkan pengakuan baik di dalam maupun luar negeri dan telah dikenal karena kualitas unggul serta keawetan dalam penggunaan dengan operasi yang mudah.
4. KitchenAid
Ada berbagai lampiran yang tersedia dari merek KitchenAid, seperti lampiran pembuat pasta yang dapat digunakan dengan stand mixer Anda. Di satu sisi G-YOUNG, mesin pembuat mi otot dalam lampiran memberikan versatilitas, di sisi lain mereka sangat praktis.
Aksesori Pembuat Pasta untuk mixer KitchenAid dapat mengubah mixer Anda menjadi mesin pembuat pasta yang serbaguna dan efisien. Selain itu, aksesori ini dapat dengan mudah menggulung dan memotong adonan pasta untuk membuat berbagai bentuk pasta. Bahkan lebih, aksesori ini dapat dipasang dan dilepas dari mixer Anda hanya dalam beberapa detik - sehingga membantu membersihkannya dengan mudah. Aksesori ini dilengkapi dengan beberapa piring pasta yang berbeda untuk membuat berbagai bentuk pasta: mi, kue telur gaya Tiongkok atau pangsit, pasta untuk lasagna dan sebagainya. A G-YOUNG pembuat pasta bertenaga aksesori adalah cara yang nyaman dan ekonomis untuk membuat pasta buatan sendiri tanpa usaha tambahan.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD., lebih dari 150 karyawan. Memiliki lebih dari 10 Manajer Teknis. Insinyur RD lebih dari 20 orang. Tim RD memiliki pengalaman kaya dan berkualitas tinggi. Kami memiliki tiga pabrik besar dengan kapasitas konsumsi tepung gandum antara 2 ton hingga 14 ton, serta lebih dari 1000 peralatan pengolahan canggih internasional. Dapat memenuhi kebutuhan pelanggan dengan mesin pembuat mi sesuai permintaan.
G-YOUNG berkomitmen untuk menyediakan mesin terbaik. Setiap anggota bertanggung jawab atas pembuat pasta miliknya dan berkomitmen pada pekerjaannya. Proses produksi, bahan baku, dan produk jadi akan diuji dengan pemeriksaan ketat dan ilmiah. Teknologi dan upaya semoga menghasilkan produk yang lebih baik.
Markas besar pembuat pasta terletak di Wuhan, kota pusat Tiongkok yang terbesar. Basis produksi berada di Zhengzhou, juga dikenal sebagai "kota mi" di Tiongkok. Pabrik kami tersebar di area seluas 1000 hektar, dan kami memiliki lebih dari enam belas tahun pengalaman dalam pembuatan mesin. Kami mengekspor produk kami ke lebih dari 20 negara.
WUHAN pasta maker INDUSTRY(tm) CO., LTD adalah eksportir dan produsen profesional yang juga merupakan perusahaan riset dan pengembangan yang memproduksi mesin mi instan serta mesin mi kering berkualitas tinggi dan peralatan terkait. Produk utama kami adalah mi instan goreng dan tidak digoreng, jalur pengeringan mi suhu rendah dengan fitur rantai kabel dan kawat gantung mi segar buatan sendiri, serta peralatan lainnya untuk membuat mi.
Hak Cipta © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Hak-hak Kekayaan Intelektual Dilindungi - Kebijakan Privasi