Macchina per la pasta

La pasta fatta in casa con una macchina per la pasta è sostanzialmente un piatto abbastanza facile, delizioso e soddisfacente che può essere preparato molto facilmente. Molte persone potrebbero sorprendersi scoprendo che creare nuova pasta direttamente a casa è in realtà un compito facile e divertente che richiederà solo pochi minuti, un'altra cosa fantastica è che puoi modellare da te le forme della pasta. Innanzitutto, anche nel progettare una nuova pasta a casa, avrai bisogno di una macchina per la pasta e dei seguenti ingredienti base, la maggior parte dei quali sono già disponibili nella tua cucina: Ecco alcune istruzioni per fare pasta fatta in casa per diverse persone. Questa ricetta è per quattro persone. I quantitativi possono essere aumentati proporzionalmente, ma fate molta attenzione alle variazioni nei tempi di cottura principali. 1. Come procedere: Mescolare gli ingredienti. La farina tuttofare 2 c e 1 pizzico di sale vengono mescolati bene in una grande ciotola da mescolare. Al centro della farina, crea una piccola fontana e aggiungi 2 uova grandi. Con una forchetta o un frustino, sbatti leggermente le uova, quindi incorporale lentamente alla farina. Nel miscuglio di 1/4 c di acqua, mescola completamente questi tre insieme: otterrai un impasto morbido quando sarà amalgamato. 2. Impastare l'impasto. Impasta l'impasto per circa 2-3 minuti fino a renderlo liscio su una superficie infarinata. Per mantenere l'impasto liscio, coprilo con un foglio di plastica o un tovagliolo per circa un giorno. 3. Preparare l'impasto per la macchina per la pasta. Usa un coltello per dividere l'impasto in 4 pezzi commisurabili. Stira un pezzo dell'impasto spesso circa 2/3 di pollice e portalo verso la macchina per la pasta con le impostazioni al diametro più grande. Poi progressivamente regola le impostazioni per ottenere una sequenza che produce pasta più sottile. Passa l'impasto attraverso la macchina per la pasta diverse volte, ripiegandolo in terzi ogni volta per renderlo più morbido. 4. È arrivato il momento di tagliare la pasta. Dopo aver raggiunto lo spessore desiderato dell'impasto, usa la combinazione di taglio sulla tua macchina per la pasta per trasformarla in qualunque tipo di spaghetto desideri. 5. Cottura degli spaghetti. Fai bollire acqua e sale in una pentola grande. La pasta fresca richiede solo pochi minuti di cottura, dopo aver controllato la cottura della pasta, raffreddala in acqua fredda per un tempo sufficiente a raffreddarla e i piatti possono poi essere serviti immediatamente con la tua salsa preferita.

Macchina per pasta elettrica per uso privato La macchina per pasta elettrica semplifica enormemente il processo di produzione della pasta fatta in casa, in modalità automatica, automatizza molte delle operazioni del produttore di noodles manualmente. Attualmente, sul mercato sono presenti macchine per pasta elettriche che offrono varie opzioni e funzioni. Elencherò le migliori macchine per pasta elettriche per cuochi casalinghi. Macchina per Pasta Philips: L'apparecchio è dotato di sistemi automatici di mescolamento e spinta, in pochi minuti può produrre noodles in diverse forme, e con una varietà di accessori, inclusi dischi per la modellazione, strumenti di pulizia e un libretto di ricette. Marcato Atlas Macchina per Pasta Elettrica: Prodotta dai migliori materiali di alta qualità, dotata di un motore che lavora a 110 watt, può fare pasta con uno spessore fino a 3mm e ha 9 impostazioni per scegliere lo spessore dei noodles. Gourmia Macchina per Pasta Elettrica: L'apparecchio ha una forma semplice, produce pasta in pochi minuti ed è dotato di una testa rotante integrata che garantisce uno spessore uniforme della pasta. Cuisinart SM-50BC Attachment per Macchina per Pasta: La macchina per pasta è un accessorio per il robot da cucina Cuisinart, l'accessorio trasforma il robot da cucina in una versatile macchina per pasta, e le sei piastre per pasta producono diversi tipi di noodles – spaghetti, fettuccine e lasagne.

Forme di pasta che puoi fare con una macchina per la pasta

Una macchina per la pasta produce una varietà di forme e disegni che puoi aggiungere ai tuoi piatti fatti in casa. Se devi ancora acquistare una macchina per la pasta, trova una di buona qualità online su Amazon. Ecco alcuni tipi unici di forme di pasta realizzati utilizzando il seguente metodo: 1. Cavatelli - una pasta italiana a forma di piccole conchiglie o panini molto corti da hot dog. Viene semplicemente arrotolata in piccole palle e poi modellata come desiderato usando una macchina per la pasta. 2. Pici è una varietà toscana tradizionale fatta da ingredienti semplici come farina, acqua e sale. Poi viene tirata in spesse corde che vengono tagliate a grossi pezzi. Vengono quindi modellate a mano in lunghi pezzi simili alla spaghetti ruvidi. 3. Trofie - una pasta ligure dall'Italia Alla base c'è semplicemente impasto di farina, acqua e sale torcito in sottili linee. Di solito viene accompagnata da un pesto o salsa al pomodoro. 4. Sagnarelli Questa è una forma di pasta, piatta e a nastro. Viene comunemente servita con ricche salse di carne come il bolognese. Le Migliori Marche di Macchine per la Pasta per Cucine Professionali Fare qualsiasi piatto che richieda impasto per la pasta è uno strumento indispensabile nelle cucine professionali, concentrandosi in particolare sulla cucina italiana. Di seguito c'è un elenco di alcune delle migliori marche di macchine per la pasta usate oggi nelle cucine professionali: 1. Imperia Imperia è una delle prime marche di macchine manuali per la pasta e accessori. È popolare per la sua forza, durata e adattabilità. 2. Marcato Marcato è un produttore italiano di macchine per la pasta azionate a mano ed elettricamente. Questa è un'ottima scelta poiché offre varie forme di pasta che possono essere prodotte da tali macchine. 3. Atlas> Atlas, un nome di marca ben riconosciuto per i suoi attorcinatori di pasta e anche cotture della pasta, produce vari tipi di macchine per la pasta azionate a mano e elettricamente. Conosciuta per le sue linee pulite e moderna estetica, qualsiasi tipo di macchina per la pasta Atlas è un facile preferito e ha ricevuto ripetutamente premi all'estero lodata sia per un ottimo prodotto quanto per la durata nell'uso facilità. 4. KitchenAid Ci sono molti allegati aggiuntivi disponibili da Kitchen-Aid, come un allegato per la macchina per la pasta da accoppiare con il tuo mixer a collo. Gli allegati potrebbero aumentare la potenza muscolare fornendo flessibilità ma possono essere cambiati per maggiore comodità.

Aggiunta per Macchina da Cucina Kitchen Aid per la Creazione di Pasta

Trasforma la tua macchina da cucina KitchenAid in una macchina completa per la produzione di pasta con questo Allegato per la Pasta. Inoltre, l'allegato incluso può comodamente stendere e tagliare l'impasto per creare diverse forme di pasta. E cosa c'è di più: si aggancia e si stacca dalla tua macchina da cucina in pochi secondi - rendendo il pulito un gioco da ragazzi. Viene fornito con alcune piastre aggiuntive per pasta per ottenere diversi tipi di pasta come noodles, gnocchi dolci cinesi o pierogi, lasagne e altro ancora. Uno dei modi più pratici ed economici per fare la tua pasta è con questo Allegato per Pasta KitchenAid, che si aggancia semplicemente a qualsiasi misura standard di mixer

Conclusione

Infine, è un attrezzo divertente se sei ansioso di fare la tua pasta. L'opportunità di assaggiare dalla meravigliosa varietà della vita! Per le persone che sono soddisfatte di vedere cibi con diverse peculiarità, possono scegliere tra i produttori di pasta manuali o elettrici che si adattano ai loro gusti e bisogni. Se hai una macchina per la pasta, non c'è modo più semplice di fare pasta fatta in casa rispetto al metodo descritto sopra. Perché non provarlo stasera e migliorare la tua esperienza del cena?