pasta maker

Thuisgemaakt pasta met een pastamachine is eigenlijk best makkelijk, heerlijk en bevredigend gerecht dat heel gemakkelijk gemaakt kan worden. Veel mensen zullen verbaasd zijn te horen dat het maken van nieuwe pasta thuis eigenlijk een eenvoudige en leuke taak is die slechts enkele minuten kost, een ander grote voordeel is dat je je eigen pasta-vormen kunt uitdrukken. Om te beginnen, zelfs bij het ontwerpen van verse pasta thuis heb je een pastamachine nodig en de volgende standaardingredienten, waarvan de meeste al beschikbaar zijn in je keuken: Hier zijn enkele instructies om thuisgemaakt pasta te maken voor verschillende personen. Dit is voor vier personen. De hoeveelheden kunnen proportioneel worden verhoogd, maar wees heel voorzichtig met variaties in bereidingstijden. 1. Hoe te beginnen: Meng de ingrediënten. De 2 c alle-doelmeel en 1 snufje zout worden goed gemengd in een groot mengbekken. In het midden van het meel maak je een klein putje en voeg 2 grote eieren toe. Met een vork of garde roer je de eieren lichtelijk om, en meng ze langzaam door het meel. In de combinatie van 1/4 c water meng je deze drie volledig samen: je krijgt een zachte deegmassa. 2. Kneed het deeg. Kneed het deeg ongeveer 2-3 minuten tot het soepel is op een bemeten oppervlak. Houd het deeg soepel door het af te dekken met een plastic overdekking of een theedoek gedurende ongeveer een dag. 3. Bereid het deeg voor de pastamachine. Gebruik een hakmes om het deeg in 4 gelijke stukken te verdelen. Rol een stuk deeg ongeveer 2/3 inch dik uit en breng het naar de pastamachine met de instellingen erop. Grootste diameter. Verplaats vervolgens geleidelijk de instellingen naar een reeks die dunner pasta creëert. Laat het deeg enkele keren door de pastamachine gaan, vouw het elke keer in drieën om het extra zacht te maken. 4. Het is tijd om de pasta te snijden. Nadat je de gewenste dikte van het deeg hebt bereikt, gebruik je de snijcombinatie op je pastamachine om het in elke gewenste noedelvorm te veranderen. 5. Kook de noedels. Zout en water moeten aan het koken zijn in een groot vaatwerk. Verse pasta neemt slechts enkele minuten kooktijd in beslag, nadat je de pasta op smaak hebt gebracht, haal hem dan in koud water totdat hij voldoende is afgekoeld en de schotels kunnen direct worden aangeboden met je favoriete saus.

Elektrische pasta maakmachine voor particulier gebruik. De elektrische pasta maakmachine vereenvoudigt de zelfgemaakte pasta proces aanzienlijk, in de automatische modus automatiseert het de vele operaties van de handmatige productie van noedels. Momenteel zijn er elektrische pasta maakmachines op de markt die verschillende opties en functies bieden. Ik zal de beste elektrische pasta machines voor thuiskokken opsommen. Philips Pasta Maakmachine: Het apparaat is uitgerust met een automatisch meng- en duwsysteem, binnen enkele minuten kan het noedels produceren in verschillende vormen, en met een verscheidenheid aan accessoires, waaronder vormschijven, reinigingsgereedschappen en een receptboekje. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Gemaakt van de beste hoogwaardige grondstoffen, uitgerust met een motor die werkt op 110 watt, het kan pasta maken met een dikte van tot 3mm en heeft 9 instellingen om de dikte van de noedels te kiezen. Gourmia Electric Pasta Maker: Het apparaat heeft een eenvoudige vorm, produceert pasta binnen enkele minuten, en is uitgerust met een geïntegreerde rolhoofd dat een uniforme pasta dikte garandeert. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment: De pasta maakmachine is een toevoeging aan de Cuisinart staand mengapparaat, het accessoire converteert het staande mengapparaat in een veelzijdige pasta maakmachine, en de zes pasta platen produceren verschillende soorten noedels - spaghetti, fettuccine en lasagne.

Pasta-vormen die je kunt maken met een pasta-machine

Een pasta machine produceert een verscheidenheid aan vormen en ontwerpen die je kunt toevoegen aan je zelfgemaakte gerechten. Als je nog geen pasta machine hebt, kun je er een van goede kwaliteit online bij Amazon vinden. Hier zijn enkele unieke soorten pastavormen gemaakt met de volgende methode: 1. Cavatelli - een Italiaanse pasta gevormd als kleine schelpen of zeer korte hotdog broodjes. Het wordt eenvoudig gerold tot kleine balletjes en dan gevormd zoals gewenst door gebruik te maken van een pastaapparaat. 2. Pici is een traditionele Toscaanse variant gemaakt van eenvoudige ingrediënten zoals bloem, water en zout. Vervolgens wordt het uitgetrokken tot dikke touwen die breed in stukken worden gesneden. Ze worden vervolgens handmatig gevormd tot lange, ruwe spaghetti-achtige stukken. 3. Trofie - een Ligurische Pasta uit Italië. Aan de basis is er alleen maar eenvoudig bloem-water-zoutdeeg dat wordt gedraaid tot dunne lijnen. Het wordt meestal begeleid door een pesto- of tomatensaus. 4. Sagnarelli Dit is een pasta vorm, plat en lintachtig. Het wordt vaak geserveerd met rijke vleessausen zoals bolognese. De Beste Pasta Machine Merken voor Professionele Keukens Maken van elke gerecht dat pasta deeg vereist een must-have tool in professionele keukens met name gericht op Italiaanse keuken. Hieronder volgt een lijst van sommige van de beste pasta machine merken die vandaag populair zijn in professionele keukens: 1. Imperia Impera is een topmerk van handbediende pasta maakmachines en accessoires. Het staat bekend om zijn sterkte, uithoudingsvermogen en flexibiliteit. 2. Marcato Marcato is een Italiaans fabrikant van hand- en elektrisch aangedreven pasta-makers. Dit is een uitstekende keuze omdat het verschillende pasta vormen biedt die kunnen worden geproduceerd door dergelijke machines. 3. Atlas> Atlas, een goed geachte merknaam die wordt erkend om zijn pasta draaiers en ook pasta kook apparaten maakt verschillende soorten handbediende en elektrische pasta producenten. Bekend om de schone lijnen van zijn moderne esthetiek is elke soort van Atlas pasta machine een gemakkelijke favoriet en herhaaldelijk onderscheiden met prijzen in het buitenland, gelauwerd om zowel een top product als duurzaamheid in gebruiksgemak. 4. KitchenAid Er zijn veel extra aanknopingen beschikbaar van Kitchen-Aid, zoals een pasta-maker aanknop om te paren met je staande mixer. De aanknopingen kunnen spierkracht verhogen door flexibiliteit te bieden, maar kunnen worden verwisseld voor meer gemak.

Kitchen Aid Mixer Pasta Maker Add-On

Verander je KitchenAid mixer in een volledig functionerende pasta-makende machine met deze Pasta Maker Attachment. Bovendien kan de bijgevoegde attachment gemakkelijk deeg rollen en snijden om verschillende pastavormen te maken. Nog beter; het klikkert binnen seconden aan en van je staande mixer - wat het schoonmaken een fluitje van een cent maakt. Het wordt geleverd met verschillende extra pastaplatten om meerdere soorten pasta te produceren, zoals noodles, eitartaart zoet of dumplings in Chinese stijl, lasagne enzovoorts. Een van de praktischste en betaalbaarste manieren om je eigen pasta te maken is met deze KitchenAid Pasta Attachment, die eenvoudig aan elke standaardgrote mixer bevestigd.

Conclusie

Ten slotte, het is een amusante uitrusting als je graag je eigen pasta wilt maken. Je kans om te proeven van de prachtige verscheidenheid van het leven! Voor mensen die tevreden zijn met voedsel van verschillende soorten kunnen ze kiezen tussen handbediende of elektrische pasta-machines die bij hun voorkeuren en behoeften passen. Als je een pasta-machine hebt, is er geen eenvoudiger manier om zelfgemaakte pasta te maken dan de methode zoals hierboven beschreven. Waarom geef je het niet vanavond een kans en verheffen je diner-ervaring?