Pasta maker Norge

Hjemmelaget pasta med en pastamaskin er egentlig ganske enkel deilig og tilfredsstillende rett som kan lages veldig enkelt. Mange mennesker vil kanskje bli overrasket over å vite at å lage ny pasta fra ditt eget hjem faktisk er en enkel og morsom oppgave som ganske enkelt vil ta minutter, en annen flott ting er at du kan skjære ut dine egne former for pasta. Til å begynne med, selv når du designer fersk pasta i boligen, kan det hende du trenger en pastamaskin og følgende få som standard ingredienser, de fleste er allerede tilgjengelige på kjøkkenet ditt: Her er noen instruksjoner for å lage hjemmelaget pasta for flere personer. Dette er for fire personer. Tallene kan økes pro rata, men vær veldig forsiktig med variasjoner i høvdingtider. 1. Slik gjør du: Bland ingrediensene Det 2 c universalmelet og 1 klype salt blandes godt i en stor kombikum. I midten av melet, konstruer en liten brønn og legg 2 store egg oppi. Slå lett på eggene med en gaffel eller visp, og bland det deretter sakte inn i melet. I kombinasjonen av 1/4 c vann, bland disse tre sammen: du får en myk deig som er rørt. 2. Elt deigen Elt deigen i ca 2-3 minutter til den er jevn på en melet overflate. For å holde deigen jevn, oppbevar den med en plastoverlapping eller et håndkle i omtrent en dag 3. Forbered deigen til pastamaskinen Bruk en øks til å dele deigen i 4 tilsvarende stykker. Rull et stykke av deigen ca. 2/3 in. tykt og gå til pastamaskinen med innstillinger på. Største diameter. Flytt deretter innstillingene gradvis til en sekvens som skaper tynnere pasta. Før deigen gjennom pastamaskinen flere ganger, brett den til tredjedeler hver gang for å få den ekstra myk. 4. Det er Pasta Cutting Time Etter at du har oppnådd ønsket tykkelse lag av deigen, ta kuttesammenslåingen på pastamaskinen din for å gjøre den om til en hvilken som helst nudelmorder. 5. Kok nudler Salt og vann skal koke i et stort kar. Fersk pasta tar bare noen få minutters koketid. Etter at du har testet pastaen for ferdighet, fjern den i kaldt vann lenge nok til å avkjøle den, og rettene kan deretter presenteres umiddelbart med favorittsausen din

Elektrisk pastamaskin for privat bruk Den elektriske pastamaskinen forenkler den hjemmelagde pastaprosessen i stor grad, i automatisk modus automatiserer den de mange operasjonene til produsenten av nudler manuelt. For tiden er elektriske pastaprodusenter til stede på markedet og tilbyr ulike alternativer og funksjoner. Jeg vil liste opp de beste elektriske pastamaskinene for hjemmekokker. Philips Pasta Maker: Enheten er utstyrt med automatiske benmiksings- og skyvesystemer, kan i løpet av få minutter produsere nudler, i forskjellige former, og med en rekke tilbehør, inkludert formingsplater, rengjøringsverktøy og et oppskriftshefte. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Produsert av de beste råvarene av høy kvalitet, utstyrt med en motor, arbeider på 110 watt, den kan lage pasta med en tykkelse på opptil 3 mm og har 9 innstillinger for å velge tykkelsen på nudler. Gourmia Electric Pasta Maker: Enheten har en vanlig form, produserer pasta på minutter, og er utstyrt med et integrert rullehode som garanterer jevn pastatykkelse. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Vedlegg: Pastamaskinen er et tillegg til Cuisinart stativmikseren, tilbehøret gjør standmikseren om til en allsidig pastamaskin, og de seks pastaplatene produserer forskjellige nudler – spaghetti, fettuccine og lasagne

Pastaformer du kan gjøre med en pastamaskin

En pastamaskin produserer en rekke former og design som du kan legge til i dine hjemmelagde retter. Hvis du fortsatt må kjøpe en pastamaskin, finn en god kvalitet på nett hos Amazon. Her er noen unike typer pastaformer laget ved hjelp av følgende metode:1. Cavatelli - en italiensk pasta formet som små skjell eller veldig korte pølseboller. Den rulles ganske enkelt til små kuler og formes deretter etter ønske ved å bruke en pastamaskin. 2. Pici er en tradisjonell toskansk variant laget av enkle ingredienser som mel, vann og salt. Deretter trekkes den inn i tykke tau som skjæres brede smuler. De formes deretter for hånd til lange, grove spaghetti-lignende biter. 3. Trofie - en ligurisk pasta fra Italia I bunnen er det bare enkel mel-vann-salt deig vridd i tynne linjer. Det er vanligvis ledsaget av en pesto eller tomatsaus. 4. Sagnarelli Dette er en pastaform, flat og båndlignende. Den serveres vanligvis med rike kjøttsauser som bolognese. De beste pastamaskinmerkene for profesjonelle kjøkken Å gjøre alle retter som krever pastadeig til et must-ha-verktøy i profesjonelle kjøkken med fokus spesielt på italiensk mat. Følgende er en liste over noen av de beste merkene for pastamaskiner som er populære i dag i profesjonelle kjøkken: 1. ImperiaImpira er et toppmerke for manuelle pastamaskiner og tilbehør. Den er populær for sin styrke, utholdenhet og tilpasningsevne. 2. MarcatoMarcato er en italiensk produsent av hånd- og elektrisk drevne pastaprodusenter. Dette er et utmerket valg siden det gir ulike former for pasta som kan produseres av slike maskiner. 3. Atlas> Atlas, et velrenommert merkenavn som er kjent for sine pasta twisters og også pasta komfyrer gjør ulike typer hånd-opererte så vel som elektriske pasta produsenter. Kjent for de rene linjene i sin moderne estetikk, er enhver type Atlas-pastamaskin en enkel favoritt og har gjentatte ganger blitt belønnet med utmerkelser i utlandet, rost for både et førsteklasses produkt og holdbarhet i bruk. 4. KitchenAidDet er mange ekstra tilbehør tilgjengelig fra Kitchen-Aid, som et tilbehør for pastamaskin som kan pares med stativmikseren. Tilbehørene kan øke muskelkraften ved å gi tilpasningsevne, men kan byttes ut for mer bekvemmelighet

Kitchen Aid Mixer Pasta Maker Add-On

Gjør om KitchenAid-mikseren din til en fullt fungerende pastamaskin med dette pastamaskintilbehøret. Det medfølgende tilbehøret kan også enkelt rulle og kutte deigen for å lage forskjellige pastaformer. Hva mer; den smekker av og på stativmikseren på sekunder - noe som gjør rengjøringen til en lek. Den kommer med noen få alternative ekstra pastaplater for å gi flere typer pasta som nudler, søt eggpai eller dumplings i kinesisk stil, lasagne og så videre. En av de mest praktiske og rimelige måtene å lage din egen pasta på er med dette KitchenAid Pasta Attachment, som enkelt festes til en hvilken som helst mikser i standardstørrelse

konklusjonen

Til slutt, det er et underholdende utstyr hvis du er ivrig etter å lage pastaen din. Din mulighet til å smake fra livets fantastiske variasjon! For folk som er fornøyd med å se mat med ulike anomalier, kan de velge enten hånddrevne eller elektriske pastaprodusenter som passer deres ønsker og behov. Hvis du har en pastamaskin, er det ingen enklere måte å lage hjemmelaget pasta på enn metoden beskrevet ovenfor. Hvorfor ikke prøve det i kveld og heve middagsopplevelsen din.