Oppdager hemmeligheter om pasta produksjonsmaskiner: fra råmaterialer til lærdommer mat

Det er så mange mennesker i verden som bare elsker å spise pasta. Tanken på dagen. Hvordan lager man pasta? Produksjonen av pasta er en veldig interessant og oppløftende prosess som mennesker har jobbet med å perfeksjonere i lang tid. Det viktigste ved å lage gode pasta er å bruke de riktige ingrediensene og teknikkene. Her, hos GYoung, bruker vi den nyeste teknologien for å produsere høykvalitetspasta tilgjengelig for alle.

Veien mot spaghettiproduksjon

Prosessene for å lage pasta er en slags symfoni, mange bevegelige deler som alle må synkroniseres sammen. Det begynner med å velge riktig korn, f.eks., hvetekorn eller et unikt type hvetekorn kalt durumhvete. Durumhvete er avgjørende her - det gir pasta den behagelige gyldne fargen og gir også pasta en god al dente tekstur for å "holde stand" mot sauser, hjelper retten til å synge enda mer.

Deglen lages ved å legge litt vann i mellet. Når vannet og mellet er blanding, kneter du degen slik at den begynner å bli elastisk: det vil si, den får jobbet til å være glad og strekkelig. Deretter former du degen til likestore kuler så det blir lettere å jobbe med. De små kulene føres inn i maskiner som former dem til ulike pastaformer. Etter at pastaen er formet, tørkes den og puttes i pakninger slik at den kan kokkes i forberedelse på å spises.

Å avkode den moderne pastamaskinen

I dag har de mest brukte pasta-maskinene en mer avansert funksjon som er utviklet for å gjøre produksjonsflyten betydelig enklere og raskere. Med disse kan du nesten alltid endre formen og størrelsen på pastan. pasta maskin .  

Noen maskiner blandes faktisk tørre og fuktige ingredienser i deg for deg, mens de knuser det. De fleste andre hjelper med å tørke pastan raskt for å komme fra start til slutt på så kort tid og med så lite innsats som mulig. Det betyr at mer pasta kan lages i mindre / batch, bra nyheter for alle som er gal etter pasta.

En titt på produksjonen

Som første skritt i produksjonen av pasta veies ingrediensene og Bubble Visie brukes for å unngå at det legges til for mye eller for lite. En blanding maskin blander deggen etter at dens ingredienser er målt opp. Dette pasta lager maskinen kommer med en unik type kniv som arbeider for å knuse deggen ytterligere og gi den form, samt gjøre den glad for videre utvikling.

Når deigen er klar, føres den til en presse, som er ennå en annen maskin som former den til ulike typer pasta. Mens noen andre former av pasta inkluderer spaghetti og makaroni, og andre er lasagne, linguine, osv. Er det behov for spesialmaskiner som kan brukes til å opprette hver form.

Inngang i maskineriet og teknikk

Nøkkelen til å lage fortjenestebringende, folkemessige pasta-produkter er å vite akkurat hvilke maskiner som passer best for deg. GYoung bruker ny teknologi for å hjelpe vår pasta til å møte den høyere kravsplassen på kvalitet og smak som fungerer for alle.

En nøkkelbit av utstyr som vi bruker er pastaekstruder. Den beste pastamaske er veldig viktig siden den ruller ut pastan og gir den en distinktiv smak og overflate, slik at den gir form til retten. Ekstruderens evner lager store former som penne, rigatoni og fusilli (som alle er delicious på sine egne vilkår).

Den andre virkelig viktige maskinen vi har muligheten til å bruke er tørkeren. I motsetning til navnet tørker pastaen ut, noe som skaper en miljø som bevarer nuddelene. Til slutt, men ikke minst, passerer vi pastaen gjennom filterrommer for å skille ut eventuelle forurensninger som fortsatt kan være til stede, noe som resulterer i et endelig produkt som er fritt fra feil og klar til å bli laget.

Konklusjon

For å oppsummere, å lage pasta er i virkelighet en form for kunst som krever teknikker samt moderne maskinindustri innenfor feltet. Høykvalitetspasta gjort tilgjengelig for alle av GYoung. Vi skaper fordelen vi ønsker å gi våre pasta-kunder, ved å bruke den nyeste teknologien i produksjonen slik at det ikke bare er en delicious alternativ, men faktisk leverer næringsstoffer til alle som spiser vår pasta. Med riktig maskineri, dyktighet og så videre, kan vi forsikre at våre pasta-baserte produkter kommer til oss i beste kvalitet.