Fazedor de massa

Massa caseira com uma máquina de massa é essencialmente bastante fácil, deliciosa e uma refeição satisfatória que pode ser feita muito facilmente. Muitas pessoas podem ficar surpresas ao saber que criar nova massa em sua própria casa é realmente uma tarefa fácil e divertida que levará apenas minutos, outra coisa ótima é que você pode moldar suas próprias formas de massa. Para começar, mesmo ao projetar massa fresca em casa, você precisará de uma máquina de massa e dos seguintes poucos ingredientes padrão, a maioria dos quais já está disponível na sua cozinha: Aqui estão algumas instruções para fazer massa caseira para várias pessoas. Isso é para quatro pessoas. Os números podem ser aumentados proporcionalmente, mas tenha muito cuidado com variações nos tempos principais. 1. Como fazer: Misture os Ingredientes Misture bem 2 xícaras de farinha de propósito geral e 1 pitada de sal em uma grande tigela de mistura. No meio da farinha, faça um pequeno poço e coloque 2 ovos grandes lá dentro. Com um garfo ou fouet, bata levemente os ovos e depois misture lentamente com a farinha. Na combinação de 1/4 xícara de água, misture tudo isso junto: você obterá uma massa macia que foi mexida. 2. Amasse a Massa Amasse a massa por cerca de 2-3 minutos até ficar lisa em uma superfície enfarinhada. Para manter a massa suave, cubra-a com um plástico ou toalha por cerca de um dia. 3. Prepare a Massa para a Máquina de Massa Use um machado para dividir a massa em 4 partes equivalentes. Role uma parte da massa com cerca de 2/3 polegadas de espessura e dirija-se à máquina de massa com as configurações nela. Diâmetro maior. Em seguida, ajuste progressivamente as configurações para uma sequência que crie massa mais fina. Passe a massa pela máquina de massa várias vezes, dobrando-a em terços cada vez para deixá-la com um toque mais macio. 4. É Hora de Cortar a Massa Após alcançar a camada de espessura desejada, use o corte combinado em sua máquina de massa para transformá-la em qualquer tipo de macarrão assassino. 5. Cozinhe os macarrões Sal e água devem estar fervendo em uma grande panela. A massa fresca leva apenas alguns minutos de tempo de cozimento, Depois de testar o macarrão para ver se está pronto, remova-o em água fria por tempo suficiente para esfriá-lo e os pratos podem então ser servidos imediatamente com seu molho favorito

Máquina de macarrão elétrica para uso doméstico. A máquina de macarrão elétrica simplifica muito o processo de fazer macarrão caseiro, no modo automático, ela automatiza as muitas operações do fabricante de noodles manualmente. Atualmente, máquinas de macarrão elétricas estão presentes no mercado e oferecem várias opções e funções. Eu listarei as melhores máquinas de macarrão elétricas para cozinheiros domésticos. Philips Pasta Maker: O dispositivo é equipado com sistemas automáticos de mistura e empurrão, em poucos minutos pode produzir massas, em diferentes formas, e com uma variedade de acessórios, incluindo discos de modelagem, ferramentas de limpeza e um caderno de receitas. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Fabricada a partir das melhores matérias-primas de alta qualidade, equipada com um motor, trabalhando com 110 watts, pode fazer massa com espessura de até 3mm e tem 9 configurações para escolher a espessura dos noodles. Gourmia Electric Pasta Maker: O dispositivo tem uma forma simples, produz macarrão em minutos, e é equipado com uma cabeça de rolo integrada que garante uma espessura uniforme de massa. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment: A máquina de macarrão é uma adição ao liquidificador de bancada Cuisinart, o acessório converte o liquidificador de bancada em uma máquina de macarrão versátil, e as seis placas de macarrão produzem diferentes tipos de noodles – espaguete, fettuccine e lasanha.

Formatos de Massa que Você Pode Fazer com uma Máquina de Massa

A máquina de massa produz uma variedade de formatos e designs que você pode adicionar aos seus pratos caseiros. Se você ainda precisa comprar uma máquina de massa, encontre uma de boa qualidade online na Amazon. Aqui estão alguns tipos únicos de formatos de massas feitos usando o seguinte método: 1. Cavatelli - uma massa italiana com formato de pequenas conchas ou cachorros-quentes muito curtos. Ela é simplesmente enrolada em pequenas bolas e depois formada conforme desejado usando uma máquina de massa. 2. Pici é uma variedade tradicional da Toscana feita de ingredientes simples como farinha, água e sal. Em seguida, ela é puxada em cordas grossas que são cortadas em pedaços largos. Eles são então moldados à mão em longas peças semelhantes a espaguete grosso. 3. Trofie - uma massa liguriana da Itália. Na base, há apenas uma simples massa de farinha, água e sal torcida em linhas finas. Geralmente é acompanhada por um molho de pesto ou tomate. 4. Sagnarelli - Este é um formato de massa, plano e em fita. É comumente servido com molhos de carne ricos como o boloñesa. As Melhores Marcas de Máquinas de Massa para Cozinhas Profissionais. Fazer qualquer prato que exija massa é uma ferramenta indispensável nas cozinhas profissionais, focando particularmente na culinária italiana. A seguir está uma lista de algumas das melhores marcas de máquinas de massa usadas popularmente hoje em cozinhas profissionais: 1. Imperia - Imperia é uma marca líder de máquinas manuais de fazer massa e acessórios. É conhecida por sua força, durabilidade e adaptabilidade. 2. Marcato - Marcato é uma fabricante italiana de massas movidas a mão e a eletricidade. Esta é uma excelente escolha já que fornece vários formatos de massa que podem ser produzidos por essas máquinas. 3. Atlas - Atlas, uma marca reconhecida por suas torcedoras de massa e também cozinheiras de massa, faz diferentes tipos de fabricantes de massa manuais e elétricas. Conhecida pelas linhas limpas de sua estética moderna, qualquer tipo de máquina de massa Atlas é um favorito fácil e foi repetidamente premiada no exterior, elogiada tanto pela qualidade superior do produto quanto pela durabilidade e facilidade de uso. 4. KitchenAid - Existem muitos acessórios adicionais disponíveis da KitchenAid, como um acessório de máquina de massa para ser usado com sua batedeira de pedestal. Os acessórios podem aumentar a força muscular fornecendo versatilidade, mas podem ser trocados para maior conveniência.

Adaptador Fazedor de Massa para Misturador Kitchen Aid

Transforme seu misturador KitchenAid em uma máquina completa para fazer massas com este Adaptador Fazedor de Massa. Além disso, o adaptador incluso pode convenientemente enrolar e cortar a massa para criar diferentes formatos de massas. O que é ainda melhor: ele se encaixa e sai do seu misturador em segundos, facilitando a limpeza. Ele vem com algumas placas extras de massa alternativas para produzir vários tipos de massas, como noodles, empadão doce ou bolinhos no estilo chinês, lasanha e muito mais. Uma das maneiras mais práticas e acessíveis de fazer sua própria massa é com este Adaptador de Massa KitchenAid, que se conecta facilmente a qualquer misturador de tamanho padrão

Conclusão

Finalmente, é um equipamento divertido se você está ansioso para fazer sua própria massa. Sua oportunidade de experimentar a maravilhosa variedade da vida! Para pessoas que gostam de ver alimentos com várias peculiaridades, elas podem escolher entre as fabricantes de macarrão manuais ou elétricas que se adequem aos seus gostos e necessidades. Se você tiver uma máquina de massas, não há maneira mais fácil de fazer macarrão caseiro do que o método descrito acima. Por que não tentar hoje à noite e elevar a experiência do seu jantar?