Odhaľovanie tajomstiev strojov na výrobu cestovín: od surovín až po chutné jedlo

Na svete je toľko ľudí, ktorí radi jedia cestoviny. Myšlienka dňa. Ako robíte cestoviny? Výroba cestovín je veľmi zaujímavý a vzrušujúci proces, ktorý ľudia zdokonaľujú po veľmi dlhú dobu. Najdôležitejšou vecou pri výrobe skvelých cestovín je skutočne použitie správnych ingrediencií a techník. Tu, v GYoung, využívame najnovšie technológie na výrobu vysoko kvalitných cestovín dostupných pre každého.  

Cesta k výrobe špagiet

Proces výroby cestovín je akousi symfóniou, mnohými pohyblivými časťami, ktoré sa musia všetky zosynchronizovať. Začína sa výberom správneho zrna, napr. pšenice alebo jedinečného druhu pšenice nazývanej tvrdá pšenica. Tvrdá pšenica je tu kľúčová – je zodpovedná za príjemnú zlatistú farbu cestovín a tiež dáva cestovinám skvelú textúru al dente, aby „odolali“ omáčkam, čím pomáha jedlu spievať ešte viac.   

Cesto vypracujeme tak, že do múky pridáme trochu vody. Keď sa voda a múka spoja, vymiesime cesto tak, aby začalo byť elastické: to znamená, že sa s ním pracuje, až kým nebude hladké a pružné. Potom z cesta vyformujete guľky rovnakej veľkosti, aby sa s ním lepšie pracovalo. Malé guľôčky sa vkladajú do strojov, ktoré ich formujú do rôznych tvarov cestovín. Po vytvorení sa cestoviny vysušia a vložia do obalov, aby sa dali uvariť a pripraviť na konzumáciu.   

Dešifrovanie moderného stroja na cestoviny

V súčasnosti používané strojčeky na cestoviny majú špičkovú funkciu odvodenú z inovácie, ktorá výrazne uľahčuje a zrýchľuje výrobný tok. Pomocou nich môžete takmer vždy meniť tvary a veľkosti cestovín strojček na cestoviny.  

Niektoré stroje dokonca kombinujú suché a mokré ingrediencie cesta, keď ho miesia. Väčšina ostatných pomáha rýchlo vysušiť cestoviny, aby sa dostali od začiatku do konca za čo najmenej času a úsilia. Čo znamená, že sa dá vyrobiť viac cestovín v menšej dávke, dobrá správa pre každého, kto je blázon do cestovín.  

Pohľad do výroby

Ako prvý krok pri výrobe cestovín sa zložky odvážia a použije sa Bubble Visie, aby sa predišlo tomu, že sa pridá príliš veľa alebo príliš málo. Miešač miesi cesto po odmeraní ingrediencií. Toto výrobník cestovín stroj je dodávaný s unikátnym typom nožov, ktoré pracujú na miesení cesta, dodatočne ho tvarujú a vyhladzujú pre ďalší vývoj. 

Keď je cesto hotové, vedie k lisu, čo je ďalší stroj, ktorý ho tvaruje na rôzne cestoviny. Zatiaľ čo niektoré iné formy cestovín zahŕňajú špagety a makaróny a iné sú lasagne, linguine atď. Sú potrebné špeciálne stroje, ktoré sa dajú použiť na vytvorenie každého tvaru. 

Ponorenie sa do strojov a techník

Kľúčom k výrobe ziskových cestovinových výrobkov, ktoré sa páčia ľuďom, je vedieť, ktoré stroje sú pre vás tie pravé. GYoung používa novú technológiu, aby pomohla našim cestovinám uspokojiť vysoký dopyt po kvalite a chuti pre každého. 

Kľúčovým zariadením, ktoré používame, je extrudér cestovín. The najlepší stroj na cestoviny je všetko dôležité, pretože vyvaľká cestoviny a dodáva im výraznú chuť aj povrch, čím dáva jedlu formu. Možnosti extrudéra vytvárajú skvelé tvary ako penne, rigatoni a taviteľné (ktoré sú všetky chutné samy o sebe). 

Ďalším skutočne dôležitým strojom, ktorý sme rozmaznaní, je sušička. Na rozdiel od názvu sušička cestoviny dehydrovala, čím sa vytvorilo prostredie, ktoré uchová rezance. V neposlednom rade prechádzame cestoviny cez filtračné bubny, aby sa oddelili všetky nečistoty, ktoré ešte zostali, výsledkom čoho je konečný produkt, ktorý je bez chýb a pripravený na varenie. 

záver

Aby som to zhrnul, výroba cestovín je skutočne formou umenia, ktorá si vyžaduje techniky, ako aj moderný strojársky priemysel. Vysokokvalitné cestoviny, ktoré GYoung sprístupnil všetkým. Vytvárame výhody, ktoré chceme poskytnúť našim zákazníkom z oblasti cestovín, pomocou najnovšej technológie vo výrobe, aby to bola nielen lahodná alternatíva, ale aby skutočne dodávali živiny každému, kto jedáva naše cestoviny. So správnym strojovým vybavením, obratnosťou a tak ďalej môžeme zabezpečiť, že naše výrobky na báze cestovín nám budú zaslané v najlepšej kvalite.