alla kategorier

Risnudlar maker

Älskar du kinesisk eller vietnamesisk mat? Om så är fallet, kanske du har lagt märke till de typer av nudlar som ofta används för dessa måltider. Just de nudlarna? De kallas risnudlar! Risnudlar är bekanta för de flesta eftersom vi på GYoung stolt tillverkar våra risnudlar för hand, som är viktiga för våra välsmakande asiatiska recept.

 

I århundraden har risnudlar varit en basföda i Asien. De liknar varandra och är gjorda av rismjöl och vatten, och de kan vara glutenfria, medan vissa människor inte kan äta gluten, vilket är bra. Dessa våta nudlar används i ett brett utbud av livsmedel inklusive soppor, röror, sallader och mer. Folk älskar dem för att de är olika, är lätta att äta och drar i sig många goda smaker, från såser till andra ingredienser.


Konsten att göra färska risnudlar

Det första steget i produktionen av risnudlar är att välja rätt typ av ris. Slutråris är det bästa kvalitetsriset eftersom det är de enda som inte bearbetas. När vi väl plockat riset blötlägger vi det i vattnet i ett par timmar. Genom att blötlägga riset blir det mjukt och lättare att hantera. Efter blötläggning av riset maler vi riset till ett fint pulver för att göra rismjöl.

 

Sedan knådar vi rismjölet med lagom mycket vatten, salt (och ibland tapiokastärkelse). Denna GYoung maskin för att göra nudel skapar en mjuk, fluffig vit deg. När degen är klar knådar vi den så mycket att den blir slät. Efter det rullar vi den till platta ark. När vi får de här arken skär vi dem i tunna nudelliknande strimlor. Dessa nudelremsor är bra att gå.


Varför välja GYoung risnudlar?

Relaterade produktkategorier

Hittar du inte det du letar efter?
Kontakta våra konsulter för fler tillgängliga produkter.

Begär en offert nu
DET STÖD AV

Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Alla rättigheter reserverade -  Integritetspolicy