Nhà sản xuất mì ống Việt Nam

Mì ống tự làm bằng máy làm mì ống về cơ bản là một món ăn khá dễ làm, thơm ngon và hài lòng có thể được thực hiện rất dễ dàng. Nhiều người có thể ngạc nhiên khi biết rằng việc tạo ra món mì ống mới tại nhà thực sự là một công việc dễ dàng và thú vị, chỉ mất vài phút, một điều tuyệt vời khác là bạn có thể tạo ra những hình dạng mì ống của riêng mình. Đầu tiên, ngay cả khi thiết kế mì ống tươi tại nhà, bạn có thể cần một máy làm mì ống và một số nguyên liệu tiêu chuẩn sau đây, hầu hết đều có sẵn trong nhà bếp của bạn: Dưới đây là một số hướng dẫn cách làm mì ống tự làm cho nhiều người. Cái này dành cho bốn người. Các con số có thể tăng lên theo tỷ lệ, nhưng hãy hết sức cẩn thận với những thay đổi về thời gian chính. 1. Cách thực hiện: Trộn nguyên liệu 2 c bột mì đa dụng và 1 nhúm muối được trộn đều trong một chậu trộn lớn. Ở giữa khối bột tạo một cái giếng nhỏ rồi cho 2 quả trứng lớn vào. Dùng nĩa hoặc máy đánh trứng đánh nhẹ trứng rồi từ từ trộn vào bột. Trong hỗn hợp 1/4 c nước, trộn đều ba thứ này lại với nhau: bạn sẽ có được một khối bột nhào mềm. 2. Nhào bột Nhào bột khoảng 2-3 phút cho đến khi mịn trên bề mặt đã rắc bột mì. Để giữ cho bột mịn, hãy ủ bột bằng màng phủ nhựa hoặc khăn trong khoảng một ngày. 3. Chuẩn bị bột cho máy làm mì ống Sử dụng một cái rìu để chia bột thành 4 phần tương ứng. Cán một miếng bột dày khoảng 2/3 inch và hướng tới máy làm mì ống có cài đặt trên đó. Đường kính lớn nhất. Sau đó, dần dần di chuyển các cài đặt sang trình tự tạo ra mì ống mỏng hơn. Cho bột qua máy làm mì ống nhiều lần, mỗi lần gấp bột thành ba phần để bột có cảm giác mềm hơn. 4. Đã đến lúc cắt mì ống Sau khi bạn đã đạt được độ dày lớp bột mong muốn, hãy dùng hỗn hợp cắt trên máy làm mì ống của bạn để biến nó thành bất kỳ sát thủ mì nào. 5. Nấu mì Muối và nước phải đun sôi trong một chiếc nồi lớn. Mì ống tươi chỉ mất vài phút nấu. Sau khi bạn đã kiểm tra độ chín của mì ống, hãy ngâm mì ống vào nước lạnh đủ lâu để nguội và sau đó các món ăn có thể được trình bày ngay lập tức với nước sốt yêu thích của bạn

Máy làm mì ống bằng điện dành cho mục đích cá nhân Máy làm mì ống bằng điện giúp đơn giản hóa đáng kể quy trình làm mì ống tại nhà, ở chế độ tự động, nó tự động hóa nhiều thao tác thủ công của nhà sản xuất mì. Hiện nay, các nhà sản xuất mì ống điện đã có mặt trên thị trường và cung cấp nhiều lựa chọn cũng như chức năng khác nhau. Tôi sẽ liệt kê những máy làm mì ống bằng điện tốt nhất cho người nấu ăn tại nhà. Máy làm mì ống Philips: Thiết bị được trang bị hệ thống trộn và đẩy chân tự động, chỉ trong vài phút có thể tạo ra mì ở nhiều dạng khác nhau và kèm theo nhiều loại phụ kiện, bao gồm đĩa định hình, dụng cụ làm sạch và tập sách công thức nấu ăn. Máy làm mì ống điện Marcato Atlas: Được sản xuất từ ​​những nguyên liệu thô chất lượng cao nhất, được trang bị động cơ, công suất 110 watt, máy có thể làm mì ống có độ dày lên đến 3mm và có 9 cài đặt để chọn độ dày của mì. Máy làm mì ống điện Gourmia: Thiết bị có hình dáng đơn giản, tạo ra mì ống trong vài phút và được trang bị đầu lăn tích hợp đảm bảo độ dày mì ống đồng đều. Phụ tùng máy làm mì ống Cuisinart SM-50BC: Máy làm mì ống là một phụ kiện bổ sung cho máy trộn đứng Cuisinart, phụ kiện chuyển đổi máy trộn đứng thành máy làm mì ống đa năng và sáu đĩa mì ống tạo ra các loại mì khác nhau – spaghetti, fettuccine và lasagna

Những hình dạng mì ống bạn có thể làm với máy làm mì ống

Máy làm mì ống tạo ra nhiều hình dạng và kiểu dáng khác nhau mà bạn có thể thêm vào các món ăn tự làm của mình. Nếu bạn vẫn cần mua một chiếc máy làm mì ống, hãy tìm một chiếc máy chất lượng tốt trực tuyến tại Amazon. Dưới đây là một số loại hình dạng mì ống độc đáo được làm bằng phương pháp sau:1. Cavatelli - một loại mì Ý có hình dạng như những chiếc vỏ nhỏ hoặc những chiếc bánh xúc xích rất ngắn. Nó chỉ đơn giản được cuộn thành những quả bóng nhỏ và sau đó được tạo thành theo ý muốn bằng cách sử dụng máy làm mì ống. 2. Pici là một loại bánh truyền thống của vùng Tuscan được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, nước và muối. Sau đó, nó được kéo thành những sợi dây dày được cắt vụn rộng. Sau đó, chúng được tạo hình bằng tay thành những miếng dài và thô giống như sợi mì spaghetti. 3. Trofie - Mỳ Ý vùng Liguria Ở phần đế chỉ có bột mì-nước-muối đơn giản được xoắn thành những đường mỏng. Nó thường đi kèm với sốt pesto hoặc sốt cà chua. 4. SagnarelliĐây là loại mì ống có hình dạng dẹt và giống như dải ruy băng. Nó thường được phục vụ với nước sốt thịt đậm đà như bolognese. Các thương hiệu máy làm mì ống tốt nhất dành cho nhà bếp chuyên nghiệp Chế biến bất kỳ món ăn nào yêu cầu bột mì ống trở thành công cụ bắt buộc phải có trong các nhà bếp chuyên nghiệp, đặc biệt tập trung vào ẩm thực Ý. Sau đây là danh sách một số thương hiệu máy làm mì ống tốt nhất được sử dụng phổ biến hiện nay trong các nhà bếp chuyên nghiệp: 1. ImperiaImpira là thương hiệu hàng đầu về máy và phụ kiện làm mì ống thủ công. Nó phổ biến vì sức mạnh, sức bền và khả năng thích ứng. 2. MarcatoMarcato là nhà sản xuất máy làm mì ống chạy bằng điện và bằng tay của Ý. Đây là một lựa chọn tuyệt vời vì nó cung cấp nhiều hình dạng mì ống khác nhau có thể được sản xuất bằng những chiếc máy như vậy. 3. Atlas> Atlas, một thương hiệu nổi tiếng được biết đến với các loại máy xoắn mì ống và bếp nấu mì ống sản xuất các loại máy sản xuất mì ống vận hành bằng tay và điện khác nhau. Được biết đến với những đường nét tinh tế mang tính thẩm mỹ hiện đại, bất kỳ loại máy làm mì ống Atlas nào cũng dễ dàng được yêu thích và đã nhiều lần được trao các giải thưởng ở nước ngoài, ca ngợi cả về sản phẩm đỉnh cao cũng như độ bền khi sử dụng dễ dàng. 4. KitchenAidCó rất nhiều phụ kiện bổ sung có sẵn từ Kitchen-Aid, chẳng hạn như phụ kiện máy làm mì ống để ghép nối với máy trộn đứng của bạn. Các phụ kiện đính kèm có thể tăng sức mạnh cơ bắp để mang lại khả năng thích ứng nhưng có thể được tắt đi để thuận tiện hơn

Tiện ích hỗ trợ nhà bếp Máy trộn mì ống

Biến máy trộn KitchenAid của bạn thành một máy làm mì ống đầy đủ chức năng với Phụ kiện làm mì ống này. Ngoài ra, phụ kiện đi kèm có thể cán và cắt bột một cách thuận tiện để tạo ra các hình dạng mì ống khác nhau. Hơn nữa; nó bật và tắt khỏi máy trộn đứng của bạn trong vài giây - giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng. Nó đi kèm với một vài đĩa mì ống bổ sung thay thế để tạo ra nhiều loại mì ống như mì, bánh trứng ngọt hoặc bánh bao kiểu Trung Quốc, lasagna, v.v. Một trong những cách thiết thực và hợp lý nhất để tự làm mì ống của bạn là sử dụng Phụ kiện đính kèm mì ống KitchenAid này, nó chỉ cần gắn vào bất kỳ máy trộn kích thước tiêu chuẩn nào

Kết luận

Cuối cùng, Nó là một thiết bị giải trí nếu bạn muốn làm món mì ống của mình. Cơ hội để bạn trải nghiệm sự đa dạng tuyệt vời của cuộc sống! Đối với những người thích ngắm nhìn những món ăn có nhiều đặc điểm khác nhau, họ có thể chọn nhà sản xuất mì ống vận hành bằng tay hoặc bằng điện phù hợp với sở thích và nhu cầu của họ. Nếu bạn có máy làm mì ống, không có cách nào dễ dàng hơn để làm mì ống tại nhà bằng phương pháp được mô tả ở trên. Tại sao không thử tối nay và nâng cao trải nghiệm bữa tối của bạn.