Mì handmade với máy làm mì thực chất là món ăn khá dễ dàng, ngon miệng và thỏa mãn mà có thể được làm rất đơn giản. Nhiều người có thể ngạc nhiên khi biết rằng việc tạo ra mì mới từ chính ngôi nhà của bạn thực sự là một công việc dễ dàng và thú vị chỉ mất vài phút, điều tuyệt vời khác là bạn có thể tạo ra các hình dạng mì theo ý muốn. Trước tiên, ngay cả khi thiết kế mì tươi tại nhà, bạn sẽ cần một máy làm mì và một số nguyên liệu tiêu chuẩn sau đây, hầu hết đều đã có sẵn trong bếp của bạn: Dưới đây là một số hướng dẫn để làm mì handmade cho nhiều người. Đây là cho bốn người. Số lượng có thể tăng lên theo tỷ lệ thuận, nhưng hãy cẩn thận với sự thay đổi về thời gian nấu chính. 1. Cách thực hiện: Trộn các Nguyên liệu Trộn đều 2 c bột đa dụng và 1 chút muối trong một tô lớn. Ở giữa bột, tạo một lỗ nhỏ và cho 2 quả trứng gà vào. Dùng nĩa hoặc cây đánh trứng, khuấy nhẹ trứng, sau đó từ từ trộn chúng vào bột. Trong hỗn hợp 1/4 c nước, trộn tất cả ba thành phần này lại với nhau: bạn sẽ nhận được một khối bột mềm được khuấy đều. 2. Nhào Bột Nhào bột trong khoảng 2-3 phút cho đến khi mịn trên bề mặt rắc bột. Để giữ bột mịn, hãy phủ nó bằng một miếng nhựa hoặc khăn trong khoảng một ngày. 3. Chuẩn bị Bột cho Máy Làm Mì Sử dụng dao để chia bột thành 4 phần tương đương. Lăn một miếng bột dày khoảng 2/3 inch và đưa vào máy làm mì với cài đặt đường kính lớn nhất. Sau đó dần dần điều chỉnh cài đặt để tạo ra mì mỏng hơn. Cho bột qua máy làm mì nhiều lần, gấp chúng thành ba mỗi lần để tạo cảm giác mềm mại hơn. 4. Đến Thời Gian Cắt Mì Sau khi đạt được độ dày mong muốn của bột, sử dụng bộ cắt trên máy làm mì để biến nó thành bất kỳ loại sợi mì nào bạn muốn. 5. Nấu Sợi Mì Nước và muối nên được đun sôi trong một chiếc nồi lớn. Mì tươi chỉ cần vài phút để nấu chín, sau khi thử xem mì đã chín chưa, vớt ra ngâm trong nước lạnh đủ lâu để làm nguội và món ăn có thể được phục vụ ngay lập tức cùng với sốt yêu thích của bạn.
Máy làm mì ống điện cho sử dụng cá nhân. Máy làm mì ống điện giúp đơn giản hóa đáng kể quy trình làm mì handmade, ở chế độ tự động, nó tự động hóa nhiều thao tác của việc làm mì tươi bằng tay. Hiện nay, máy làm mì ống điện có mặt trên thị trường và cung cấp các tùy chọn và chức năng khác nhau. Tôi sẽ liệt kê những máy làm mì ống điện tốt nhất dành cho người nấu ăn tại nhà. Máy Làm Mì Philips: Thiết bị được trang bị hệ thống chân trộn và đẩy tự động, trong vòng vài phút có thể sản xuất mì tươi với nhiều hình dạng khác nhau, và đi kèm với nhiều phụ kiện bao gồm đĩa tạo hình, công cụ vệ sinh và một cuốn sổ công thức. Máy Làm Mì Ống Điện Marcato Atlas: Được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng cao nhất, trang bị động cơ hoạt động ở công suất 110 watt, có thể làm mì với độ dày lên đến 3mm và có 9 cài đặt để chọn độ dày của mì. Máy Làm Mì Ống Điện Gourmia: Thiết bị có hình dáng đơn giản, sản xuất mì trong vài phút và được trang bị đầu lăn tích hợp đảm bảo độ dày đều của mì. Phụ Kiện Máy Làm Mì Cuisinart SM-50BC: Máy làm mì là phụ kiện bổ sung cho máy trộn đứng Cuisinart, phụ kiện này biến máy trộn đứng thành một máy làm mì đa năng, và sáu tấm làm mì sản xuất ra các loại mì khác nhau – spaghetti, fettuccine và lasagna.
Một máy làm mì ống sản xuất nhiều hình dạng và thiết kế khác nhau mà bạn có thể thêm vào các món ăn homemade của mình. Nếu bạn vẫn cần mua một máy làm mì ống, hãy tìm một chiếc chất lượng tốt trên Amazon. Dưới đây là một số loại mì ống độc đáo được làm bằng phương pháp sau: 1. Cavatelli - một loại mì Ý có hình dạng như những vỏ sò nhỏ hoặc xúc xích ngắn. Nó chỉ cần cuộn thành những viên nhỏ và sau đó tạo hình theo mong muốn bằng cách sử dụng máy làm mì. 2. Pici là một loại truyền thống từ vùng Toscano được làm từ các nguyên liệu đơn giản như bột mì, nước và muối. Sau đó nó được kéo thành những sợi dày và cắt thành từng miếng lớn. Chúng sau đó được tạo hình bằng tay thành những sợi dài thô giống như mì spaghetti. 3. Trofie - một loại mì từ Liguria, Ý. Ở cơ sở, chỉ có bột mì, nước và muối được vặn thành những sợi mỏng. Nó thường được ăn kèm với sốt pesto hoặc sốt cà chua. 4. Sagnarelli Đây là một hình dạng mì, phẳng và giống dải băng. Nó thường được phục vụ cùng các loại sốt thịt giàu dinh dưỡng như bolognese. Các Thương Hiệu Máy Làm Mì Tốt Nhất Cho Nhà Bếp Chuyên Nghiệp Việc nấu bất kỳ món ăn nào yêu cầu bột mì là công cụ không thể thiếu trong nhà bếp chuyên nghiệp tập trung đặc biệt vào ẩm thực Ý. Dưới đây là danh sách một số thương hiệu máy làm mì tốt nhất được sử dụng phổ biến ngày nay trong nhà bếp chuyên nghiệp: 1. Imperia Imperia là một thương hiệu hàng đầu về máy làm mì thủ công và phụ kiện. Nó nổi tiếng vì độ bền, sức chịu đựng và tính linh hoạt. 2. Marcato Marcato là một nhà sản xuất Ý của máy làm mì chạy bằng tay và điện. Đây là một lựa chọn tuyệt vời vì nó cung cấp nhiều hình dạng mì khác nhau có thể được sản xuất bởi các máy này. 3. Atlas Atlas, một thương hiệu được đánh giá cao và nhận diện rộng rãi nhờ máy vặn mì và cũng là máy nấu mì, sản xuất nhiều loại máy làm mì vận hành bằng tay và điện. Được biết đến với thiết kế hiện đại thanh lịch, bất kỳ loại máy làm mì Atlas nào cũng là lựa chọn yêu thích và đã nhiều lần được trao giải thưởng ở nước ngoài, được khen ngợi cả về chất lượng sản phẩm lẫn độ bền và dễ sử dụng. 4. KitchenAid Có rất nhiều phụ kiện bổ sung từ KitchenAid, chẳng hạn như phụ kiện máy làm mì để ghép nối với máy trộn đứng của bạn. Các phụ kiện này có thể tăng cường sức mạnh và cung cấp sự linh hoạt nhưng cũng có thể thay thế cho sự tiện lợi hơn.
Chuyển đổi máy trộn KitchenAid của bạn thành một chiếc máy làm mì pasta hoàn chỉnh với Phụ kiện Làm Mì Pasta này. Ngoài ra, phụ kiện đi kèm có thể tiện lợi cán bột và cắt để tạo ra các hình dạng mì khác nhau. Hơn nữa, nó có thể gắn và tháo ra khỏi máy trộn của bạn trong vài giây - khiến việc vệ sinh trở nên dễ dàng. Sản phẩm đi kèm với một số tấm làm mì thay thế để tạo ra nhiều loại mì khác nhau như mì sợi, bánh ngọt trứng hoặc bánh bao kiểu Trung Quốc, lasagna và hơn thế nữa. Một trong những cách thực tế và tiết kiệm nhất để làm mì tự chế là sử dụng Phụ Kiện Làm Mì Pasta KitchenAid, chỉ cần gắn vào bất kỳ máy trộn cỡ tiêu chuẩn nào.
Cuối cùng, đây là một thiết bị giải trí nếu bạn muốn làm mì ống của mình. Cơ hội để bạn thử nghiệm từ sự đa dạng tuyệt vời của cuộc sống! Đối với những người thích nhìn thấy thực phẩm có nhiều đặc điểm khác nhau, họ có thể chọn máy làm mì ống bằng tay hoặc điện tùy theo sở thích và nhu cầu của mình. Nếu bạn có máy làm mì ống, không có cách nào dễ dàng hơn để làm mì handmade tại nhà so với phương pháp được mô tả ở trên. Sao không thử ngay tonight và nâng tầm trải nghiệm bữa tối của bạn.
Một máy làm mì điện có thể giảm đáng kể quy trình làm mì handmade tại nhà, và tự động hóa nhiều bước trong việc làm mì thủ công. Hiện nay trên thị trường có nhiều máy làm mì điện, mỗi loại đều cung cấp các tùy chọn và chức năng khác nhau. Dưới đây là một số máy làm mì điện tốt nhất dành cho người nấu ăn tại nhà.
1. Philips Pasta Maker
Máy làm mì ống điện này được trang bị hệ thống trộn và ép tự động, và chỉ trong vài phút sẽ sản xuất ra nhiều hình dạng khác nhau của sợi mì. Nó cũng đi kèm với một số phụ kiện, chẳng hạn như đĩa tạo hình, công cụ vệ sinh và sổ công thức nấu ăn.
2. Máy làm mì ống điện Marcato Atlas
Máy làm mì này được làm từ những vật liệu được chọn lọc kỹ lưỡng nhất, nó đi kèm với động cơ có điện áp 110伏 và có thể làm mì dày 3mm. Nó cũng có 9 cài đặt khác nhau để chọn độ dày của sợi mì.
3. Máy làm mì ống điện Gourmia
Chiếc máy này dễ sử dụng với thiết kế gọn gàng và chỉ trong vài phút có thể sản xuất mì ống. Nó cũng có đầu cuộn tích hợp, đảm bảo rằng tất cả mì đều có độ dày đồng đều.
4. Phụ kiện máy làm mì ống Cuisinart SM-50BC
Máy làm mì này từ thương hiệu Cuisinart là một phụ kiện cho máy trộn bột đứng Cuisinart, cho phép bạn biến máy trộn thành một máy làm mì đa năng. Sáu tấm làm mì của nó có thể tạo ra nhiều hình dạng mì khác nhau, bao gồm spaghetti, fettuccine và lasagna.
Một máy làm mì có thể tạo ra mọi loại hình dạng và hoa văn sẽ thêm niềm vui vào các món mì tự làm tại nhà của bạn. Dưới đây là một số hình dạng mì độc đáo mà bạn có thể tạo ra với máy làm mì.
1. Cavatelli
Cavatelli là một loại mì Ý có hình dạng như những chiếc vỏ sò nhỏ hoặc bánh mì kẹp xúc xích. Bột được cuộn thành từng miếng nhỏ và sau đó tạo hình theo ý thích với sự trợ giúp của máy làm mì.
2. Pici
Pici là một loại truyền thống của vùng Toscano, được làm từ những nguyên liệu cơ bản như bột mì, nước và muối. Bột được kéo thành những sợi dày rồi cắt thành từng đoạn ngắn. Cuối cùng, các đoạn này được cuộn bằng tay thành những sợi dài, thô giống như mì spaghetti.
3. Trofie
Trofie là một loại mì ống điển hình của vùng Liguria ở Ý. Chúng được làm từ bột mì, nước và muối, và có hình dạng sợi mỏng xoắn. Món mì này thường được phục vụ cùng sốt pesto hoặc sốt cà chua
4. Sagnarelli
Sagnarelli là một hình dáng mì ống phẳng và giống dải băng. Nó thường được phục vụ cùng các loại sốt thịt đậm đà như bolognese
Những Thương Hiệu Máy Làm Mì Hàng Đầu Cho Nhà Bếp Chuyên Nghiệp
Một máy làm mì là công cụ không thể thiếu trong bất kỳ nhà bếp chuyên nghiệp nào chuyên về ẩm thực Ý. Dưới đây là một số thương hiệu máy làm mì hàng đầu hiện đang phổ biến ở các nhà bếp chuyên nghiệp
1. Imperia
Imperia là một thương hiệu máy làm mì thủ công và phụ kiện chất lượng cao. Nó được yêu thích vì độ bền, khả năng chịu lực và tính đa dụng
2. Marcato
Marcato là một thương hiệu Ý chuyên sản xuất máy làm mì thủ công và điện. Nó cung cấp nhiều hình dáng mì khác nhau có thể dễ dàng sản xuất bằng những máy này
3. Atlas
Atlas, một thương hiệu nổi tiếng với máy làm mì ống và nồi nấu mì, sản xuất nhiều loại máy làm mì thủ công và điện. Nổi tiếng với thiết kế hiện đại thanh lịch, các máy làm mì Atlas liên tục được yêu thích trong và ngoài nước và đã được công nhận về chất lượng vượt trội cũng như độ bền khi sử dụng với thao tác đơn giản.
4. KitchenAid
Có nhiều phụ kiện khác nhau của thương hiệu KitchenAid, chẳng hạn như phụ kiện máy làm mì để đi kèm với máy trộn đứng của bạn. Mặt khác G-YOUNG, máy làm mì các cơ bắp trong phụ kiện cung cấp sự đa dạng, mặt khác chúng rất tiện lợi.
Phụ kiện làm mì Pasta cho máy trộn KitchenAid có thể biến máy trộn của bạn thành một chiếc máy làm mì đa năng và hiệu quả. Ngoài ra, phụ kiện có thể dễ dàng cán và cắt bột mì để tạo ra nhiều hình dạng mì khác nhau. Hơn nữa, nó có thể được gắn và tháo ra khỏi máy chỉ trong vài giây - giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng. Phụ kiện đi kèm với một số tấm làm mì khác nhau để tạo ra nhiều hình dạng mì: sợi mì, món bánh trứng kiểu Trung Quốc hoặc bánh quy, mì lasagna và hơn thế nữa. Một G-YOUNG máy làm mì tự động phụ kiện là một cách tiện lợi và tiết kiệm để làm mì handmade mà không cần thêm công sức.
CÔNG TY TNHH WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm), có hơn 150 nhân viên. Công ty có hơn 10 Quản lý Kỹ thuật. Đội ngũ Kỹ sư R&D hơn 20 người. Đội ngũ R&D có kinh nghiệm phong phú và đảm bảo chất lượng cao. Chúng tôi sở hữu ba nhà máy sản xuất lớn với công suất tiêu thụ bột mì从小 2 tấn đến 14 tấn, sử dụng hơn 1000 thiết bị chế biến tiên tiến quốc tế. Có thể cung cấp cho khách hàng máy làm mì đạt yêu cầu của bạn.
G-YOUNG cam kết cung cấp những máy móc tốt nhất. Mỗi thành viên chịu trách nhiệm về máy làm mì của mình và cam kết với công việc của họ. Các quy trình sản xuất, nguyên liệu thô và sản phẩm hoàn chỉnh sẽ được kiểm tra bằng những phương pháp nghiêm ngặt và khoa học. Công nghệ và nỗ lực hy vọng sẽ dẫn đến những sản phẩm tốt hơn.
Trụ sở của nhà sản xuất máy làm mì nằm ở Vũ Hán, thành phố trung tâm lớn nhất của Trung Quốc. Cơ sở sản xuất nằm ở Trịnh Châu, cũng được biết đến như "thành phố mì" của Trung Quốc. Nhà máy của chúng tôi trải rộng trên 1000 mẫu Anh, và chúng tôi có hơn mười sáu năm kinh nghiệm trong việc sản xuất máy móc. Chúng tôi xuất khẩu sản phẩm đến hơn 20 quốc gia.
WUHAN pasta maker INDUSTRY(tm) CO., LTD là nhà xuất khẩu và sản xuất chuyên nghiệp, cũng là công ty nghiên cứu và phát triển sản xuất máy làm mì ăn liền cùng các máy làm mì khô chất lượng cao và thiết bị liên quan. Sản phẩm chính của chúng tôi bao gồm dây chuyền sản xuất mì ăn liền chiên và không chiên, dây chuyền sấy mì ở nhiệt độ thấp với dây cáp chuỗi và dây treo, mì tươi vừa làm, cũng như các thiết bị khác để làm mì.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - Chính sách bảo mật