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ライスヌードルメーカー

中華料理やベトナム料理はお好きですか? もしそうなら、これらの料理によく使われる麺の種類に気づいたかもしれません。その麺とは? それはライスヌードルです! ライスヌードルはほとんどの人に馴染みのあるものです。なぜなら、GYoung では、おいしいアジア料理に欠かせないライスヌードルを誇りを持って手作りしているからです。

 

数世紀にわたり、ライスヌードルはアジアで主食となってきました。ライスヌードルは米粉と水で作られ、グルテンフリーですが、グルテンを食べられない人もいます。これは良いことです。これらのウェットヌードルは、スープ、炒め物、サラダなど、さまざまな料理に使われています。ライスヌードルは他とは違っていて、軽く食べられ、ソースから他の材料まで、たくさんのおいしい味を吸収するため、人々に愛されています。


新鮮な米麺を作る技術

ライスヌードルの製造の最初のステップは、適切な種類の米を選ぶことです。加工されていない唯一の生米は最高品質の米です。米を摘んだら、数時間水に浸します。米を浸すと柔らかくなり、扱いやすくなります。米を浸した後、米を細かい粉末に挽いて米粉を作ります。

 

それから、米粉を適量の水、塩(そして時にはタピオカ澱粉)と混ぜてこねます。このGYoung 製麺機 柔らかくふわふわした白い生地を作ります。生地ができたら、滑らかになるまで十分にこねます。その後、平らなシート状に伸ばします。シートができたら、薄い麺のようなストリップに切ります。この麺ストリップは準備完了です。


GYoung ライスヌードルメーカーを選ぶ理由

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